Slow eldavél hunang grillað kjúklingur með sætum kartöflum

Þessi hægur eldavél kjúklingur fætur eða læri eru soðin með sætum kartöflum, ananas og einföld grillað sósa með hunangi.

Kjúklingurinn er brúnn áður en hann er bætt við hæga eldavélina; Þetta gefur það gott kókoslegt brúnt utan og bætir bragði. Þú getur einnig fjarlægt húðina og sleppt hveiti og brennsluþrepinu. Sætar kartöflur eru vafnar í filmu svo þau eru ekki böðuð í sósu. En ekki hika við að mylja sum safi yfir þá þegar kjúklingurinn er búinn.

Notaðu hlynsíróp í stað hunangsins eða skiptu einhverjum af hunanginu með melassum.

Það sem þú þarft

• 4 til 6 heil kjúklingafætur eða læri
• Kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
• 1/2 bolli af öllu hreinu
• 2 matskeiðar jurtaolía
• Valfrjálst: 1 dós (8 únsur) ananas snigla (tæmd)
• 1/2 bolli hakkað laukur
• 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
• 2 bollar grillað sósa (skipt)
• 3 msk hunang (eða brúnsykur)
• 1 tsk þurrt sinnep
• 3 til 4 miðlungs sætar kartöflur

Hvernig á að gera það

1. Látið kjúklinginn þorna með pappírshandklæði. Styrið með salti og pipar.
2. Setjið hveitiið í skál og rúlla kjúklingabrotunum í það til að klæðast.
3. Hita ólífuolía í stórum, þungum pönnu yfir miðlungs hátt hita. Bætið kjúklingapappírunum og eldið, snúið, þar til brúnt er brúnt á öllum hliðum. Setja til hliðar.
4. Setjið kjúklinginn í pottarinn í 4 til 6-quart hæga eldavélinni. Dreifa appelsínusnoðunum, lauknum og hvítlauknum yfir kjúklinginn.

1. Í litlum skál skaltu sameina grillað sósu, hunang og þurrt sinnep; Hrærið til að blanda vel saman. Borðuðu kjúklinginn ríkulega á öllum hliðum með nokkrum sósublöndunni. Hellið u.þ.b. helmingur af eftirfylgjandi sósu yfir kjúklinginn og kældu restina ..
2. Skrúðu sætar kartöflur og skera þau í tvennt á lengd. Styktu þau létt með salti og pipar. Settu kartöflurnar í filmu og settu þau á kjúklinginn.
3. Coverðu hægfara eldavélinni og eldðu kjúklingnum og sætum kartöflum á lágu í 6 til 8 klukkustundir eða þar til kjúklingur og sætar kartöflur eru gaffalduftar.
4. Borðuðu kjúklinginn með grillasósu 2 til 3 sinnum nálægt lok eldunar tíma.

Ábendingar og afbrigði

• Styið kjúklingnum með Cajun kryddjurtum í stað salt og pipar. Ef Cajun kryddið er ósalt, stökkva einnig með sumum kosher salti.
• Skiptu um 1 matskeið af hunangi með melassum.
• Skiptu um hunangið með hlynsírópi.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1186
Heildarfita	54 g
Mettuð fita	14 g
Ómettað fita	23 g
Kólesteról	279 mg
Natríum	1.555 mg
Kolvetni	79 g
Mataræði	4 g
Prótein	92 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)