The apríkósu sinnep gljáa er fyllt með sætleika og bara vísbending um krydd sem virkar vel með skinku . Þessi uppskrift er fullkomin fyrir sérstakar tilefni og mun örugglega fullnægja svöngum gestum þínum.
Það sem þú þarft
- 2 pund / 900 g fullkomlega soðin skinka
- 10-12 apríkósur, halved og pitted
- 1/4 bolli / 60 ml apríkósu varðveitir
- 2 matskeiðar / 30 ml Dijon sinnep
- 1 tsk / 5 ml ferskur engifer, hakkað
- 1 matskeið / 15 ml vatn
Hvernig á að gera það
Hitið grillið fyrir miðlungs hita. Staður varðveitir, vatn, engifer og sinnep í litlum potti. Eldið þar til innihaldsefni eru vel blandað, um 3-5 mínútur. Vertu viss um að hræra stöðugt þannig að blandan brennir ekki. Setjið skinku á grillið og láttu elda í 8-10 mínútur. Sætið skinku með apríkósu gljáa og snúðu við. Grillið í 8 mínútur til viðbótar, lagið skinku með gljáa 3-4 sinnum til viðbótar.
Meðan grillað skinku , setjið apríkósuhalfa í grillkörfu.
Grill apríkósur í um 6 mínútur, beygja einu sinni. Frakk apríkósur með gljáa. Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar.
Þegar skinkan er soðin, fjarlægðu, látið hvíla í 3-5 mínútur. Skerið og borðið með gljáðum apríkósum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 601 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 147 mg |
| Natríum | 2.698 mg |
| Kolvetni | 61 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 48 g |