Sætið Sennep Curry Kjúklingavængur Uppskrift

Þessir grillaðar kjúklingavængir eru viss um að þóknast gestum þínum. Jarðneski karrý og sinnep blandast mjög vel með sætleika frá hunangi. Prófaðu þau næst þegar þú hefur matreiðslu og sjáðu hvaða högg þau verða.

Það sem þú þarft

• 2-3 pund / 1 til 1,4 g af kjúklingavængjum (ábendingar fjarlægt
• Skreytið: 1/4 bolli myntu laufum (eða sítrónu laufum, hakkað)
• Fyrir sósu:
• 1/2 bolli / 120 ml hunang (hlýja)
• 1/2 bolli / 120 ml smjör
• 1/3 bolli / 80 ml þurr hvítvín
• 3 msk / 45 ml
• Dijon Mustard
• 2 1/2 tsk / 12,5 ml karrý duft
• 2-3 negull hvítlaukur (hakkað)
• 2 tsk / 10 ml salt
• 1 tsk / 5 ml svartur pipar
• 1/2 tsk / 2,5 ml engiferduft
• 1/2 tsk / 2,5 ml
• cayenne pipar

Hvernig á að gera það

1. Settu vængi í resealable plastpoka.
2. Sameina eftirliggjandi innihaldsefni.
3. Geymið helminginn af blöndunni með því að setja í loftþéttan ílát og geyma í kæli þar til það er tilbúið til notkunar.
4. Hellið eftir helmingi blöndunnar í poka með vængjum, kápu vel, innsigli poka og láttu það marinate í kæli í 2-4 klst.
5. Í lok marinating tíma, setja áskilinn marinade í litla pott. Kæfðu, láttu hita niður í lágmark og láttu blönduna láfa í 6-8 mínútur.

1. Fjarlægðu úr hita og látið kólna í stofuhita. Ef blandan verður of þykkt skaltu bæta við smá vatni (1-2 matskeiðar).
2. Forhitið grillið til beinnar miðlungs hita.
3. Fjarlægðu vængi úr poka og henda marinade.
4. Settu vængina á grillið og eldið í 10 mínútur af beinni hita. Elda yfir óbeinan hita fyrir eftir 15-20 mínútur.
5. Gakktu úr skugga um að fylgjast með því að þú hafir flakk.
6. Fjarlægðu kjötið þegar það hefur náð innra hitastigi 165 F og settu það í stóra skál.
7. Hellið soðnu sósu yfir toppinn (það gæti þurft að vera endurnýtt annaðhvort í örbylgjuofni í 30 sekúndur eða á helluborðinu í nokkrar mínútur.)
8. Notaðu töng, flettu vængjunum í kringum sósu þar til þau eru vel húðuð. Plate, toppur með myntu eða cilantro laufum og þjóna.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1210
Heildarfita	69 g
Mettuð fita	27 g
Ómettað fita	25 g
Kólesteról	346 mg
Natríum	1.576 mg
Kolvetni	50 g
Mataræði	2 g
Prótein	93 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)