A snertingu af kanil bragði þessar fjölskyldu uppáhalds hvítkál rúlla. Ekki hika við að fara út úr kanilinu eða nota bara klípa. Þessi uppskrift er einföld en ljúffengur.
Ef þú vilt mikið af sósu-það er ljúffengt yfir kartöflumúsum-tvöfalt tómatsópuna og tómöturnar.
Það sem þú þarft
- 2 pund nautakjöt
- 3/4 bolli eldavél hrísgrjón
- 1 stór
- egg, örlítið barinn
- 1 laukur (fínt hakkað)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1 stór
- höfuð hvítkál
- Fyrir sósu:
- 1 (10 3/4 eyri) getur þéttur tómatar súpa
- 1 (14,5 únsur) getur tómötum
- 1/4 til 1/2 teskeið
- kanill
- Salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í stórum skál, sameina jörð nautakjöt, hrísgrjón, barinn egg, fínt hakkað laukur, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk af pipar. Blandið þar til það er blandað vel saman.
- Fjarlægðu lauf frá höfðinu af hvítkál varlega, gæta þess að ekki rífa þá. Skoldu blöðin í sjóðandi saltuðu vatni bara nógu lengi til að vista. Einnig er hægt að setja allt höfuð af hvítkál í örbylgjuofn-öruggum fat með um það bil 1/4 bolli af vatni. Elda það á 100% máttur í um það bil 12 til 15 mínútur. Laufarnir ættu að hella burt auðveldlega.
- Setjið um 1/4 bolli kjötblöndu í miðju hvers blaða; brjóta saman í hliðum og rúlla endum yfir kjöti, burrito-stíl; örugg með tré tannstönglum.
- Setjið hvítkálina í Crock Pot .
- Í skál, sameinaðu tómatar súpunni, hægelduðum tómötum og kanil. Bætið salti og pipar í smekk og hellið sósuna yfir hvítkálina.
- Cover og elda á lágu í 7 til 9 klukkustundir. Ég bætir venjulega til baka kalkblöðin í pottinn.
Ábendingar
Kjarna höfuð hvítkál og setjið í frystinum í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt. Taktu það úr frystinum og látið það þíða í nokkrar klukkustundir. Blöðin ættu að fletta af auðveldlega og verða mjúk nóg til að rúlla án þess að blanching.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 589 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 214 mg |
| Natríum | 311 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 44 g |