Pretzel skjaldbökur eru skemmtilegir snúningar á hefðbundnum skjaldbaka nammi uppskriftir. Karamellu, súkkulaði og pecans eru öll lagskipt á pretzel crisps fyrir sætur og saltur, crunchy og seigt skemmtun! Ég notaði pretzel crisps fyrir þessa uppskrift, sem eru cracker-eins og íbúð pretzels, en þú getur notað aðra stóra pretzels að eigin vali, eða jafnvel skeið karamelluna á rúm af mulið pretzels.
Þessi uppskrift kemur saman fljótt vegna þess að það kallar á geyma-keypt pretzels, súkkulaði og karamell. Þú getur alltaf skipt um heimabakað caramels fyrir verslunina sem keyptar eru. Ef þú vilt reyna að gera þitt eigið, mæli ég með þessari uppskrift að Soft Caramels .
Það sem þú þarft
- 24 pretzel crisps (eða stórar pretzels að eigin vali)
- 14 únsur mjúkir karamellur (geyma keypt eða
- heimabakað )
- 1 msk mikil krem eða mjólk
- 8 oz súkkulaði nammi lag (u.þ.b. 1 1/4 bolli)
- 1/2 bolli pecans (ristað, gróft hakkað)
Hvernig á að gera það
1. Þakið bökunarplötu með álþynnu og úða þynnupakkningunni með eldsprautu. Raða á pretzel crisps á þynnuna.
2. > Ef þú notar geyma kex karamels, unwrap þá alla. Settu karamellurnar og þungur kremið í örbylgjuofnskálinni. Örbylgjuofn karamellanna í 30 sekúndna fresti, hrærið eftir hverja 30 sekúndur, þar til karamellarnir eru bráðnar og sléttar.
3. Leyfa karamellinum að kólna lítillega og slepptu síðan skeiðberi af karamellu ofan á hvern pretzel skörpum.
Dreifðu því út þannig að það nær yfir flestir pretzel. Ef það er erfitt að breiða út, blautu fingurna örlítið og ýttu varlega til að dreifa því. Kældu bakkann til að setja karamelluna í um það bil 15 mínútur.
4. Setjið súkkulaði sælgæti lagið í örbylgjuofn-örugg skál og örbylgjuofn það í 30 sekúndna fresti þar til súkkulaðið er brætt.
5. Hellið skeið af bráðnu súkkulaði ofan á hvern þurrkað skjaldbaka, þar til flestir karamellurnar eru þakinn súkkulaði.
6. Þó súkkulaðið sé enn blautt skaltu stökkva stórt klípa af hakkað pecans ofan á hvern nammi. Kældu bakkann til að setja súkkulaðið í um það bil 20 mínútur.
7. Geymið Pretzel Turtles í loftþéttum ílát í kæli í allt að tvær vikur. Fyrir bestu smekk og áferð, leyfa þeim að koma að stofuhita áður en þeir þjóna.
Smelltu hér til að skoða allar sælgætisvörur úr karamellu!