Þessi uppskrift að osti-fylltri sætum paprikum er fyllt með osti úr osti og gerir dýrindis kjötlausan aðalrétt eða hliðarrétt. Austur-Evrópubúar yfir borð elska papriku af öllum gerðum. Frá banani papriku til ungverska vax papriku til sætur papriku, þeir eru fulltrúa í diskar í hverju eldhúsi. Fjöllitaðar paprikur líta vel út á plötunni, en grænir paprikur munu gera það. Og ef þér er sama um lítið zip skaltu nota heitari pipar. Þeir geta borist eins og er eða slathered með tómatsósu eins og gert er í Króatíu.
Það sem þú þarft
- 4 stór papriku (sætur, fræður, pith fjarlægður og toppur áskilinn)
- 1 pund osti (herbed)
- 1/2 bolli osti (Parmesan eða Romano, rifinn)
- 2 stór egg (barinn)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 1 matskeið olía
Hvernig á að gera það
- Athugið: Að kaupa reynda osti getur verið svolítið dýrt, svo val er að gera þitt eigið með því að fylla út úr þessu ungverska Ostur- Fylltu Wax Peppers Uppskrift .
- Hitið ofn í 350 gráður. Í miðlungs skál, blandið saman kúluðum osti, parmesanosti, eggjum, salti og pipar þar til þau eru létt og dúnkennd.
- Líktu bakpönnu með filmu og léttri kápu með eldunarúða. Fylldu papriku og skiptu áfylltum bolum. Setjið í tilbúinn bakpönnu, bursta létt með olíu og bökaðu 45 mínútur eða þar til paprikur eru blíður og ostur hefur stækkað og gullið. Þessar paprikur hita vel og hægt að frysta eftir bakstur og kælingu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 347 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 242 mg |
| Natríum | 186 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 22 g |