Þetta einfalda fjóra innihaldsefni sælgæti uppskrift fyrir Monster Clusters er mjög ljúffengur og svo sætur þegar skreytt fyrir Halloween . Þessar litlu skemmtunar eru gerðar með kartöflum í staðinn fyrir chow mein núðlur.
Kartöflur eru að finna í skyndibitastöðum; vörumerki sem ég kaupi heitir Pik-Nik. Þau eru lítið af kartöflum, steiktum þar til mjög skörp. Þegar húðuð með súkkulaði, gera þau stórkostlegt lítið nammi sem er fullkomið fyrir partýið.
Bræðslusúkkulaði er frekar auðvelt eldhúsverk, en það skiptir ekki máli. Það eru nokkrar leiðir til að bræða súkkulaði: í örbylgjuofni, í tvöföldum katli eða á eldavélinni. Ég held að örbylgjuofninn sé auðveldastur. The tvöfaldur ketill kemur í veg fyrir að brenna, en tekur nokkurn tíma. Eldavélinni er áhættusöm, en virkar eins lengi og þú hefur eftirtekt til súkkulaðinu eins og það bráðnar.
Hafa börnin þín hjálp til að gera þetta sætur og einfaldur lítill uppskrift. Þeir vilja elska að mynda litla dropana af stökku súkkulaði húðuðum prikum, og bæta við litlu nammi "augu" er svo gaman líka. Og þeir eru svo ljúffengir!
Það sem þú þarft
- 1 bolli hnetusmjörflís (eða smjörlíki)
- 1 bolli
- súkkulaði flís (hálf-sætur)
- 2 bollar kartöflur prik
- 48 rautt heitt sælgæti (eða litla sælgæti-húðuð súkkulaði sælgæti)
Hvernig á að gera það
Örbylgjuofnunaraðferð: Sameina hnetusmjör eða smjörkremflögur og 3/4 bolli af hálffínu súkkulaðiflögum í örbylgjuofnskálinni. Örbylgjuofn á miklum krafti í 1 mínútu; fjarlægja og hrærið. Haltu áfram örbylgjuofni í 30 sekúndna fresti á háu, hrærið eftir hvert bil, þar til blandan er bráð og slétt. Hrærið síðan í eftir 1/4 bolli flís þar til blandan er slétt aftur; Þetta tempers súkkulaði þannig að það verður selt við stofuhita.
Stovetop aðferð: Sameina hnetusmjör eða smjörkaka flís og 3/4 bolli af hálfvita súkkulaði flís í efst á tvöföldum ketil eða í miklum litlum potti. Setjið vatn í botn tvöfalt ketilsins; Setjið tvöfalda ketilinn yfir miðlungs hita. Eða setjið lítið pott á lágan hita. Bræðið blönduna þar til hún er slétt. Þú verður að hræra stöðugt þegar bræðið blöndunni í potti. The tvöfaldur ketill þarf ekki náið að horfa á. Þá er bætt við eftir 1/4 bolli flögum og hrærið þar til slétt.
Fjarlægðu súkkulaðið úr hita og hrærið í kartöflurnar áður en það er vel húðað.
Slepptu blöndunni með skeiðvökva á vaxta pappír eða perkamentpappírsflögur. Þú þarft að mynda blönduna svolítið með höndum þínum svo það lítur út eins og myndin.
Ýttu sælgæti stykki í klasa til að mynda "augu". Láttu litlu þyrpurnar standa þar til þú gætir viljað kæla þá þar til súkkulaðið hefur hert. Geymið þakið við stofuhita.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1596 |
| Heildarfita | 110 g |
| Mettuð fita | 63 g |
| Ómettað fita | 34 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 103 mg |
| Kolvetni | 128 g |
| Mataræði | 28 g |
| Prótein | 24 g |