Mexíkóhvítt Rice Uppskrift

Ekki bara látlaus hvítur hrísgrjón þín, þetta fat hefur mikið af bragði og áferð. Rice er ódýr og auðvelt að finna þannig að þú getur búið þetta borð eins oft og þú vilt. Til að gera það aðalrétt, bætið í 1-2 bollar af soðnu kjúklingi eða kalkúnni.

Það sem þú þarft

• 2 matskeiðar af eldunarolíu
• 1 lítill laukur, skrældar og hakkað
• 3 negull af hvítlauk, skrældar og fínt hakkað
• 2 bollar hvít hrísgrjón, Liggja í bleyti í 20 mínútur í volgu vatni
• 4 1/2 bollar vatn
• 1/2 smá chile (jalapeno eða serrano vinna vel) sáð og fínt hakkað (valfrjálst)
• 1/3 bolli, frosinn (valfrjálst)
• 1/3 kopar gulrætur, frystir, hakkað (valfrjálst)
• 1 tsk salt

Hvernig á að gera það

Í stórum potti hita olíuna yfir miðlungs hátt hita og þá bæta við hrísgrjónum, hvítlauk, lauk og chile. Hrærið yfir miðlungs hita þar til hrísgrjón byrjar að vera örlítið brúnt, um 10 mínútur. Bætið í vatni, salti og grænmeti og látið sjóða.

Kæla afhjúpa í 10 mínútur, þá hylja og hita niður í miðlungs lágmark og látið gufa í 10 mínútur. Athugaðu hrísgrjón og látið gufa í 5 mínútur ef þörf krefur.

OPTIONAL- Ef bæta við soðnu kjöti skaltu bæta því við á síðustu 10 mínútum við eldun.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	489
Heildarfita	8 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	25 mg
Kolvetni	94 g
Mataræði	5 g
Prótein	10 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)