Þetta banani brauðreysta með lágan kaloría hefur verið klipið til að fjarlægja eitthvað af sykri og smjöri.
En ekki láta "lágkalsíum" merkið hindra þig frá að prófa þetta góða útgáfu af klassískum fljótu brauði. Eplasauce í þessari uppskrift þjóna tveimur tilgangi með því að skipta um helming smjörið og bæta sætleik þar sem sykurinn er helmingur upphæðin í hefðbundnum uppskriftir.
Reyndu að þjóna þessu fyrir morgunmat eða snakk og finnst ekki sekur um að gera það. Brauðið birtist frábærlega rakt og fyllir allt húsið með munnvökvandi ilm meðan bakað er.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli sykur
- 1 únsur (2 msk) smjör, mildaður
- 1 stór herbergishita egg, barinn
- 1/4 bolli ósykrað eplasauce
- 1 bolli þroskaður bananar (um 3 lítill), mashed
- 3/4 bolli af öllu hreinu
- 1/2 bolli
- heilhveiti
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/4 teskeið salt
Hvernig á að gera það
- Hettu ofninn í 350 F. Húðuðu 8x4 tommu brauðpönnu með eldunarúða og settu til hliðar.
- Í stórum blöndunarskál, sameina sykurinn og mjúkan smjör með hrærivél á meðalhraða, um 3 mínútur, eða þar til smjörið og sykurinn eru vel saman og létt og dúnkt.
- Bættu egginu og eplasauceinni og slá annað 2 mínútur. Leggðu varlega í banana.
- Lekið algerlega hveiti og heilhveiti í þurra mæla bolla og jafnt með hníf. Sameina tvö mjöl, bakstur gos og salt í sérstökum stórum skál.
- Bætið hveitablöndunni við bananblönduna, 1/2 bolli í einu, blöndun eftir hverja viðbót þar til smitið er rakið og engin munnþurrkur sýna.
- Haltu vandlega allt batterið í brauðpönnuna með því að nota spaða til að skafa af skálunum.
- Setjið pönnuna í ofninum og í 50 mínútur í 1 klukkustund eða þar til trépakkning sett í miðju brauðsins kemur út hreint.
- Látið brauðið kólna í pönnu í 5 mínútur. Fjarlægðu brauðið úr pönnu og kælt alveg á vírstöng.
Nutrifacts per Serving: 100 hitaeiningar, 23 hitaeiningar frá fitu, 2,5 g af heildarfitu (1,4 g af fitu), 14 mg kólesteról, 108 mg natríum, 2 g prótein, 17 g CHO, 1 g trefjar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 177 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 97 mg |
| Natríum | 380 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |