Ég komst að þessari uppskrift af innihaldsefnum sem ég hafði á hendi þegar ég vildi ekki fara í búðina, en vildi eitthvað heitt og huggandi fyrir kvöldmatinn. Uppskriftin er auðvelt að gera og er einn diskur máltíð; allt sem þú þarft að bæta við er grænt salat eða ávaxtasalat fyrir góða máltíð.
Þú getur komið í staðinn fyrir soðna rækju, soðið hakkaðan skinku, eða jafnvel vinstri bakaðri nautakjöt fyrir kjúklinginn ef þú vilt. Og í staðinn fyrir baunirnar, notaðu hakkað papriku, spergilkál, eða jafnvel gulrætur sem hafa verið soðnar þar til þau eru skörp.
Þetta er líka frábært matseðill uppskrift . Gerðu allt uppskrift en ekki baka það. Kælið það alveg í kæli, kælið síðan í allt að 24 klukkustundir, eða frystið það í 3 mánuði. Bakið beint frá ísskápnum ef það er bara kælt, bætið um 10-15 mínútur til baka. Ef þú frystir það, látið það þíða á einni nóttu í ísskápnum og þá baka. Njóttu hverrar bit.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pakka gemelli pasta
- 1 pakki / 16 aura baunir (frystir)
- 2 msk ólífuolía
- 1 laukur (hakkað)
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 3 bollar kjúklingur (eldaður, hakkaður eða rifinn)
- 1 krukkur / 16 aura
- Alfredo sósa
- 1/3 bolli mjólk
- 1/3 bolli hunang dijon salat dressing
- 3 msk Dijon sinnep
- 1 tsk timjan (þurrkaðir laufar)
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 2 bollar provolone (rifið, eða fontina osti)
- 1 1/2 bollar svissneskur osti (teningur eða Havarti ostur)
- 1/2 bolli parmesan ostur (rifinn)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 ° F. Koma stóran pott af vatni í sjóða.
Setjið matreiðsluna þangað til næstum al dente (það mun elda meira í sósu eins og uppskriftin er bökuð í ofninum). Tæmið pasta yfir þær baunir sem þú hefur sett í kolbað og setjið til hliðar.
Hita ólífuolía í stórum skillet yfir miðlungs hita í um það bil eina mínútu. Bæta við lauk og hvítlauk; elda og hrærið þar til blíður, um 4 mínútur. Bæta kjúklingnum og hita í gegnum.
Bætið Alfredó sósu og mjólk og láttu látið gufva. Róið í 3 mínútur.
Þá bæta salat dressing, sinnep, timjan, salt, pipar og rifið osti. Eldið yfir miðlungs hita þar til osturinn bráðnar, um 2 til 3 mínútur lengur. Hrærið í soðið og þurrkað pasta og baunirnar. Foldaðu síðan í hylkinu.
Hellið blöndunni í 13 "x 9" glerbakka og toppið með Parmesan. Bakið í 25 til 35 mínútur eða þar til sólin kúla og toppurinn byrjar að brúna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 876 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 19 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 141 mg |
| Natríum | 588 mg |
| Kolvetni | 68 g |
| Mataræði | 11 g |
| Prótein | 60 g |