Þessi kjúklingur væng uppskrift er hlaðinn með deliciously pungent krydd. Þjónaðu þeim á næsta matreiðslu eða leiknótt. Til að auðvelda grillun, spjallaðu þessar kjúklingavængur í hópa.
Það sem þú þarft
- 36 kjúklingavængir, mínus ábendingar
- 1 bolli / 240 ml
- ólífuolía
- 1/2 bolli / 120 ml sítrónusafi
- 1/4 bolli / 60 ml þurr hvítvín
- 1 matskeið / 15 ml þurrkaður rauð pipar, mulinn
- 1 matskeið / 15 ml piparkorn, mulið
- 1 matskeið / 15 ml sjór salt
- 2 tsk / 10 ml laukurduft
Hvernig á að gera það
- Sameina marinade innihaldsefni í stórum blöndunarskál.
- Bættu vængjunum við blöndunarskálina og kasta þeim að kápu.
- Takið vængina með plastpappír og leyfðu þeim að marinate í kæli í 4-8 klst.
- Hitið grillið fyrir háan hita.
- Settu vængi á grillið.
- Afgreiðdu eftirganginn marinade.
- Eldið vængina í 5 mínútur á hlið.
- Baste vængir með frelsi með eftirfylgjandi marinade.
- Dragðu úr hita í miðlungs og haltu áfram að elda vængina í 30 mínútur.
- Þegar það er gert (vængir ná innra hitastigi 165 F eða meira), fjarlægðu úr grillinu og notaðu strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 401 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 23 g |
| Kólesteról | 52 mg |
| Natríum | 924 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 17 g |