Þessi uppskrift að karamellu Rumssósu væri frábært í ís. Það er líka hið fullkomna gljáa fyrir Brown Sugar Pound Cake eða drizzled ofan á bundt kaka.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli krem (þeyttum eða þungur)
- 1/2 bolli smjör
- 1/2 bolli sykur (dökkbrúnt)
- 1/2 bolli sykur
- 2 msk. Síróp (ljós)
- 3 msk rjóma (dökk)
Hvernig á að gera það
- Sameina allt innihaldsefni í þungt potti.
- Kæfðu yfir miðlungs hita, smelltu stundum.
- Coverið og haldið áfram að sjóða í 1 mínútu til að þvo sykur frá hlið pönnu. Afhjúpa og sjóða í 3 til 4 mínútur án þess að hræra.
- Kælið örlítið áður en frostandi * yfir köku eða ís.
Uppskriftir:
- Ekki aðeins var ég að sósa sósu yfir Rose-laga Brown Sugar Pound köku minn, en ég bursti það á hliðunum fyrir jafna umfjöllun. Þar sem kaka mín var í tveimur pönkum setti ég 1 bolla af sósu í resealable ílát í kæli til að nota seinna á brauðkaka. Til að þjóna þessum köku skoraði ég smá sósu á sneið af köku. Ég smíðaði síðan stykkið í um 15 sekúndur. Wonderful!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 275 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 47 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |