Vara Rifja upp
Quattro Stagioni dósir og lokar eru að verða næstum eins víða í boði og fleiri kunnuglegir Ball Mason og Kerr krukkur. Þó að mismunandi í krukkuformi, lokategund og niðursoðunarferli , eru þessar krukkur og hettur auðvelt að nota og gera það vel.
Ítalska Quattro Stagioni krukkur
Quattro Stagioni dósir koma í 250 ml / 8,5 oz, 500 ml / 17 oz, 1 lítra / 34 oz og 1,5 lítra / 1,6 quart stærðum.
Sú staðreynd að stærðirnar eru í mælikerfinu geta dregið örlítið úr þeim magni sem þarf til að fylla krukkur ef þú notar uppskrift með mælingum í Imperial / Bandaríkjunum
kerfi. En þetta vandamál er hverfandi.
Hringlaga lögunin á krukkunum er aðlaðandi, væntanlega meira áhugavert en beinar hliðar kúlunnar og Kerr krukkana.
Eitt galli við lítil 250 ml / 8,5 oz krukkur er að þrátt fyrir að 500 ml / 17 oz krukkur geti verið notaður með venjulegum boltum með 2 stykki af Ball og Kerr dósum, má aðeins nota Quattro Stagioni krukkurnar með litlum lítill stærð Quattro Stagioni hettur.
Ítalska Quattro Stagioni lokar
Loki Quattro Stagioni dósirnar eru eitt stykki. Eins og innri diskarnir af 2 stykki dósir, þá ætti það ekki að endurnýta fyrir hráefni vegna þess að límhringurinn sem gerir kleift að þétt tómarúm innsigli missir styrk við endurnotkun. Hins vegar eru þau fínn til að endurnýta fyrir uppskriftir sem ekki verða niðursoðin eins og laktó-gerjaðar súrum gúrkum.
Einn kostur Quattro hettanna er að þeir eru auðveldara að opna (jafnvel einu sinni örugglega innsigluð) en 2 stykki dósir.
Hefur þú einhvern tíma gefið einhverjum algjörlega ókunnugt heima með hreinum gjöf krukku sem varðveitir aðeins til að horfa á þau að vera undrandi um hvernig á að opna hana? Lokkar Quattro er að púða tómarúm innsiglið með einföldum snúningi aðgerð, rétt eins og geyma keypta krukkur af varðveittum mat.
Athugaðu að vinnsluaðferðin með Italian Quattro Stagioni lokunum er svolítið öðruvísi en með venjulegu 2-stykki dósum.
Með síðarnefndu fjarlægirðu krukkur úr heitu vatni canner eins fljótt og auðið er eftir að vinnslutími þeirra er lokið. Með Quattro hetturunum, þá skilurðu krukkur að kólna inni í canner því vatnið kælir. Þetta er lítilsháttar ókostur ef eldhúsið þitt og eldavélinni er takmörkuð.
BPA-frjáls
Gífurlegur kostur á Ítalska Quattro Stagioni lokunum er að þeir eru BPA-frjálsir. Því miður, Ball Mason og Kerr 2 stykki dósir loki fela í sér BPA-útskolun plast húðun (ef þú ert ekki kunnugt, BPA er efni leached af sumum plasti sem er mikil heilsu hættu).
Tattler Reusable Canning Lids má nota með öllu en minnsta stærð Quattro krukkur.
Pricier en þess virði
Ítalska Quattro Stagioni dósir og lokar eru verðmætari en hliðstæður þeirra. Til dæmis kostar 17 ounce Quattro jar um $ 3,00 Bandaríkjadali, samanborið við um 0,99 sent US fyrir Ball Mason jar af sambærilegri stærð.
The BPA-frjáls þáttur í hettunum auk þess aðlaðandi lögun í krukkur gerir Italian Quattro Stagioni krukkur og hettur virði aukakostnaðar.