Með bragðgóðum dusting parmesan osti, hvítlauksdufti, salti og pipar bragðast þessir gulrætur næstum meira eins og franskar kartöflur - og eru eins og ávanabindandi! Þetta er auðvelt hliðarrétt að setja saman sem mun fara yfir sérstaklega vel með börnum.
Það sem þú þarft
- 1 pund poka gulrætur (eða 1 pund gulrætur, skrældar, skera í 2 tommu stykki og helminga eða fjórðungur til að gera prik)
- 2 matskeiðar
- auka ólífuolía
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 2 msk parmesanostur (rifinn)
- 1/2 tsk Kosher salt
- 1/4 teskeið svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F. Látið bakplötu með perkament pappír.
- Setjið gulræturnar í skál. Stykkið með ólífuolíu, stökkva á hvítlauk duftinu, parmesan osti, salti og pipar. Hrærið gulræturnar í skálinni til að klæða sig fullkomlega með olíu og kryddjurtum.
- Dreifðu gulræturnar í einu laginu á tilbúnum bakpokanum. Bakið í ofninum í 40 til 50 mínútur, hrærið hálfa leið til að snúa við gulræturnar og tryggðu að þeir eldi jafnt þar til gulræturnar eru mjúkar og byrja að brúna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 118 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 413 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |