12 ástæður til að gera heimabakað ís
Það eru margar ástæður til að búa til heimabakað ís (sumir mega segja að fara í vandræðum með að gera það!) - Frá stórkostlegu bragði til tonn af skemmtilegum (fjölskylda gaman!). Þetta eru tólf tólf:
1. Það er brjálaður ljúffengur. Þetta er ein mikilvægasta ástæðan. Það snýst allt um bragðið. Heimabakað ís, án tilbúinna innihaldsefna, falsa þykkingarefni, eða skrýtin sveiflujöfnun til að halda því "fersku" í vikur (eða mánuði!) Í matvöruverslunum, er ótrúlega bragðgóður og í raun ferskur bragð.
Það er satt. Ef þú tekur tíma til að búa til heimabakað ís, muntu sjá að verslunin, jafnvel frábær hágæða konar, skortir ákveðna ... réttmæta gæði.
2. Það er auðvelt. Þrátt fyrir það sem þú gætir hugsað er að búa til heimabakað ís, tiltölulega auðvelt. Þú þarft ekki einu sinni ísbúnaðarmann!
3. Ávextir ís er enn auðveldara. Það er satt, Það er heil aðferð til að búa til ávaxtasal sem gerir það enn auðveldara en aðrar tegundir af ís. Athugaðu það með þessu Blueberry Ice Cream uppskrift .
4. Það breytir gluti af ferskum sumarvexti í eftirrétt. Þar sem eins og nefnt er, er ávaxtaísin svo auðvelt að gera ef þú ert með fullt af frábærum þroskaðir sumarávöxtum sem sitja í kringum ( ferskjur , plómur , jarðarber og fleira !) Og þú ert ekki viss um hvað ég á að gera með það áður en það pils yfir þessi brún frá frábær-þroskaður til nei-takk-þú-mushy, nota það til að gera ís!
5. Pies fá einmana. Heimabakað ís gefur þeim dýrindis matseðilsfyrirtæki.
6. Kökur verða einmana líka. Afhverju segja fólk aldrei "kaka á laug"? Afhverju er það "kaka og ís" í staðinn? Þetta eru spurningar um aldirnar, en þegar þau koma upp skaltu einfaldlega bæta við nokkrum heimabakaðri ís til að blanda og líða betur.
7. Fólk óskar eftir því hvernig góður kjötmjólk er. Alvarlega er kjötmjólk ís ótrúlega auðvelt að gera og hefur dularfullan létt og björt bragð sem mun fá gestum þínum að giska á hvað þessi bragð er.
Undirbúa þig til að sannfæra þá um að nei, það er ekki sítrónu.
8. Allir á borðið munu standa í ótti við matreiðslu moxie þinn. Ef hrifningu annarra er eitthvað sem þér líkar við að gera, eru nokkrar betri leiðir til að skola yfir gesti en með því að þjóna heimabakaðri ís. Undirbúa þig fyrir setningar eins og "Þú ert ótrúleg" og "Ég trúi ekki að þú gerðir þetta" og "Þetta er það besta sem ég hef smakkað."
9. Það er heitt út. Of heitt að fara í búðina. Stöðva. Frystið efni í staðinn.
10. Það er líka hræðilegt rakt. Ís mun ekki lækka raka, en það mun gera þér sama um það hversu hræðilega klístur loftið er.
11. Þú þarft afsakun að opna frystirinn mikið. Og kólna niður. Og smakka heimabakað ís.
12. Börn ættu að vita hvar ís kemur frá. Og fullorðnir líka. Að búa til ís er skemmtilegt (og ljúffengt) fjölskylda "verkefni" á heitum dögum. Og heiðarlega, hamingjusöm áminning um sumarið á kaldara daga líka.