Viltu endurtaka þær góðar hvítlaukarhnappar frá uppáhalds staðbundnu pizzubutanum þínum í þægindum þínum eigin heimili? Ég elska að baka eitthvað af þessum þegar ég er með smá deig í ísskápnum eða frystinum mínum - og það mun gera allt húsið þitt lykið gott.
Svipað er að gera Challah rúlla, það er auðvelt að gera nauðsynlega "hnútur". Þú getur jafnvel notað Challah deigið ef þú hefur það á hendi eða pizza deigið . Ef þú vilt ekki gera deigið sjálfur skaltu velja eitthvað frá pizzuverndinni þinni eða matvöruverslun. Ein lítil deigkúla mun gefa þér sex hnúta.
Til að byrja skaltu fjarlægja deigakúluna úr kæli og látið sitja í 1 klukkustund. Á meðan, ofndu ofninn í 450º.
02 af 13
Undirbúið hvítlauksblönduna
Leah Maroney
Hakkaðu eða hristu nokkrar ferskar hvítlaukar (u.þ.b. ½ klofna á hnútur) og ferskum steinselju (u.þ.b. ½ teskeið á hnútur) og hrærið smá parmesanost (um það bil 1 teskeið á hnútur). Sameina í litlum skál.
03 af 13
3. Bættu við olíu eða smjöri
Leah Maroney Hellið bræddu smjöri eða ólífuolíu yfir hvítlauksblönduna (um það bil 1 matskeið á hnútur) og hrærið vel. Setja til hliðar.
04 af 13
Teygja og fletja deigið
Leah Maroney Á mjaðmuðum yfirborði, flettu varlega út deigakúluna og teygðu það út með hendurnar.
05 af 13
Shape Deigið
Leah Maroney Dreifðu deiginu út í smá rétthyrningsform (um 6 tommu x 6 tommur) og fletja, en ekki setja of mikið þrýsting á deigið eða höndla það um það bil.
06 af 13
Sneið deigið
Leah Maroney Notaðu pizza skeri til að sneiða deigið í 1 tommu breitt ræmur.
07 af 13
Rúlla í slöngur
Leah Maroney Rúllaðu varlega röndum í slöngur til að fita þær upp. Teygja frá endunum ef nauðsyn krefur; Þeir ættu að vera um 6 cm langir.
08 af 13
Gerðu hnúta, skref 1
Leah Maroney Taktu eina rör og láðu það flatt. Taktu eina enda og settu það á hinn og myndaðu lausa hring.
09 af 13
Gerðu hnúta, skref 2
Leah Maroney Taktu endann af efsta laginu og ýtið varlega í gegnum gatið og búið til lausan hnútur.
10 af 13
Undirbúa hnúður fyrir bakstur
Leah Maroney Raða hnúta á smurðri baksteypu eða pizzaskjá.
11 af 13
Gerðu Hnúturinn Garlicky
Leah Maroney Brush hnútar með hvítlauks blöndu og panta einhvern aukalega. Bakið í ofni við 450º í 15 mínútur, eða þar til gullið er.
12 af 13
Hressa hnúta
Leah Maroney Þegar hnútar eru gerðar bakstur, burstaðu annað lag af hvítlauksblöndu sem eftir er ofan á.
13 af 13
Allt búið!
Leah Maroney
Þú getur nú savor ljúffengur hvítlaukur þinn. Reyndu að prófa aðra kryddjurtir, osta og krydd. Þetta eru líka ljúffengar með nokkrum bættum hita úr klípu af papriku.