01 af 05
Bræðið súkkulaðið eða sælgæti húðina
Elizabeth LaBau Fyrir einnar síðu prentvæn útgáfa af þessum leiðbeiningum, smelltu á áskriftarsíðu Súkkulaðistafla.
Súkkulaðibólur Sælir eru þægilegir súkkulaði skraut sem bætir fallegu snertingu við kökur, tartar og bollakökur! Þú getur gert eins mörg eða eins fáir eins og þú vilt, en eins og gróft leiðarvísir, áætlun um að fá um tugi af 4 oz af súkkulaði.
Vegna viðkvæma eðli þessara skreytinga, ættu þeir að vera með annaðhvort mildaður súkkulaði eða súkkulaði sælgæti húðun. Báðir þessara valkosta framleiða skreytingar sem eru sléttar og glansandi og stöðugar við stofuhita. Einfaldlega bráðna súkkulaði eða súkkulaðiflögur gætu valdið skreytingum sem eru mjúkir eða límdar við stofuhita. Hér er það sem þú þarft til að byrja:
- Hertu súkkulaði eða súkkulaði sælgæti húðun
- Hreint, þurrt sætabrauð
Ef þú vilt nota alvöru súkkulaði, skapaðu það eftir þessum leiðbeiningum . Ef þú vilt nota súkkulaði sælgæti húðun, setja það í örbylgjuofn-örugg skál og örbylgjuofn í 30 sekúndna þrepum, hrærið vel eftir hverja 30 sekúndur til að forðast ofþenslu.
02 af 05
Mála súkkulaðið með því að nota sætabrauð
Elizabeth LaBau Taktu bakplötu með pergament eða vaxaðri pappír.
Dýrið hreint, þurrt sætabrauð í brúnt súkkulaði eða húðun. Borðuðu rönd af súkkulaði um 2-3 cm á bakpokanum. Þegar þú færð í lokin, mun súkkulaðið fá spotty og þú munt sjá ójafn brún meðfram toppnum - það er frábært! Það er það sem gerir það líkt og bursta högg! Ef súkkulaði lagið lítur þunnt eða hálfgagnsækt, dýfðu bursta aftur í súkkulaði og farðu yfir upprunalegu bursta höggina í annað sinn til að gera það þykkari.
Endurtaktu þar til allt súkkulaðið þitt er notað, eða þú hefur eins mörg skreytingar og þú þarft. Þau eru svolítið viðkvæmt, svo það er góð hugmynd að gera nokkrar aukahlutir ef brot eru á.
03 af 05
Látið súkkulaðibóluna þorna
Elizabeth LaBau Kældu bakkanum í um það bil 10 mínútur til að stilla skreytingar. Þegar þú hefur sett það skaltu lyfta þeim vandlega úr bakkanum með því að renna spaða undir þeim og lyfta þeim varlega upp með fingrum þínum.
04 af 05
Setjið burstahléin á köku þinn
Elizabeth LaBau Súkkulaðibólur Hægt er að nota til að skreyta kökur, tartar eða bollakökur. Ég elska að hvíla þau gegn jarðsveppum ofan á köku, en þeir eru líka yndislegir þegar þeir leggjast ofan á frost eða rjóma með rjóma rjóma. Þú getur líka reynt að flísa þeim um kökuhliðina þannig að hliðarnar séu alveg þakinn.
05 af 05
Súkkulaðibólurin þín eru nú lokið
Elizabeth LaBau Bursta högg þín eru nú lokið! Ef þú vilt ekki nota þau til að skreyta strax, þá geta þau verið geymd á köldum stað í loftþéttum ílát í nokkrar vikur. Forðastu að stafla þær ofan á hvor aðra - Leggðu lag af perkamenti eða vaxnu pappíri á milli þeirra. Njóttu!