Brennt fræ eru vinsælar snarl í Mið-Austurlöndum. Hugsaðu um að borða þau eins og hnetur eða franskar. Eftir að steikja eigið fræ, setjið í innsigli töskur og þau munu halda í margar vikur. Þú munt fljótlega uppgötva að þetta auðvelt að gera snarl er uppáhalds fyrir alla í fjölskyldunni þinni.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar leiðsögn fræ (hrár, allir skvassar fjölbreytni)
- 1 3/4 matskeiðar smjör (bræddu eða
- ólífuolía )
- 1 matskeið salt
Hvernig á að gera það
- Safna fræjum úr leiðsögn og setjið í colander .
- Skvass getur verið einhver fjölbreytni á tímabilinu - eik, btern og spaghettí eru góðar afbrigði. Skolið vandlega í kolsýru til að fjarlægja umfram skvetta .
- Einu sinni hreinn, dreift út í jafnt lag á smákökublaði og látið þorna. Seeds geta verið þurrkað, en steikt miklu betra þegar þau eru alveg þurr.
- Hitið ofninn í 275 gráður. Kasta þurrkunum með salti og smjöri og setjið í einu lagi á kökuhlíf með álþynnu.
- Setjið í ofni og bökaðu í 15-20 mínútur eða þar til fræin eru gullbrúnt.
- Fyrir fjölbreytni er hægt að nota önnur krydd sölt, svo sem hvítlauksalt, í stað venjulegs salts.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 51 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1.164 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |