01 af 11
Að búa til smákaka með smjöri
Til að gera smákaka með köku er hugsað af mörgum til að vera auðveldara en venjulegur kaka jarðar - og með meira áreiðanlegum árangri. Notaðu það fyrir ostakaka, sítrónu marengsósu, súkkulaði baka, lykill lime baka eða ís pies. Cookie crumb skorpu er afbrigði á Graham cracker skorpu, sem þurfa aðeins meira smjör til að gera rétt samræmi.
Notaðu Graham kex, Oreos, sítrónu smákökur, sykur kex, gingersnaps, súkkulaði flís kex, hnetusmjör kex eða shortbread. Allir sprunga kex mun vinna; möguleikarnir eru endalausar. Notaðu ímyndunaraflið til að búa til algerlega upprunalega eftirrétt með áhugaverðu blöndu af köku smjörkrem og fyllingu og áfyllingu sem þú velur.02 af 11
Skref 1: Mældu kökurnar
Búa til smákökuskrúfu Photo Skref 1. 2010 Búa til smákökuskorpu Mynd Skref 1 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Mældu 6 únsur af þeim smákökum sem bætast best við baka þinn. Til dæmis, ef þú ert að búa til vanilluísakaka, þá myndi Oreos vera góður kostur. Ef þú ert að búa til ostakaka, þá eru sítrónu eða súkkulaði kex jafn ljúffengur.
03 af 11
Skref 2: Taktu upp smákökurnar
Búa til smákökukaka skref 2. 2010 Búa til smákökukaka Skref 2 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Settu smákökurnar í sterkan, resealable plastpoka. Ýttu út umfram loftið.
04 af 11
Skref 3: Krossaðu smákökurnar
Búa til smákökukaka skref 3. 2010 Búa til smákökukaka Skref 3 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Notaðu rúlla pinna til að mylja smákökur í pokanum. Feel frjáls til að taka smá árásargirni á pokann. Þú gætir jafnvel viljað whack það nokkrum sinnum áður en þú byrjar að rúlla.
05 af 11
Skref 4: Gerðu litla mola
Búðu til smákökukökur úr köku 4. 2010 Búðu til smákökukakka Skref 4 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Haltu áfram að færa rolling pinna yfir resealable poka þar til smákökur eru í mjög litlum mola.
06 af 11
Skref 5: Notaðu matvælavinnsluforritið sem val til að rolla
Nota matvælavinnsluaðili til skorpuhryggur. 2010 Vinnsla kex fyrir osterkaka Skorpu Mynd eftir Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com Í stað þess að nota resealable poka og rúlla pinna, getur þú notað matvinnsluvél til að mala upp smákökurnar í fínu mola.
07 af 11
Skref 6: Bæta við öðrum innihaldsefnum
Búa til smákökuskristu Skref 6. 2010 Búa til smákökuskristu Skref 6 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Setjið 1/4 bolli bráðnar smjör, 3 matskeiðar sykur og 1 2/3 bollar kex mola í stórum skál.
08 af 11
Skref 7: Blandið innihaldsefnum
Búðu til smákaka með smjöri Skrúfa 7. 2010 Búðu til smákökukaka Skref 7 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Hrærið kökukremið, brætt smjör og sykur þar til þau eru alveg sameinuð.
09 af 11
Skref 8: Setjið skorpu í Pieplötu
Búa til smákaka með smjöri Skor 8. 2010 Búa til smákökukaka Skref 8 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Dregið blöndunni í lítinn smurð glerplötu.
10 af 11
Skref 9: Myndaðu skorpu
Búa til smákökukakka Skref 9. 2010 Búa til smákökukaka Skref 9 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Taktu köku smjörið í pönnuna. Þrýstu skorpu blönduna frá botninum og upp á hliðunum. Þetta virkar best þegar þú notar hendurnar.
11 af 11
Skref 10: Kældu skorpuna
Búa til smákökukakka Skref 10. 2010 Búa til smákökukaka Skref 10 Mynd (c) eftir Carroll Pellegrinelli Kældu köku kúbbskorpuna þar til það er stillt. Fylltu síðan með baka áfyllinguna og toppið með þeyttum rjóma eða meringue, eins og þú vilt. Hér eru nokkrar uppskriftir sem kalla á köku krummuskorpu eins og þennan.
Súkkulaði Silk Pie
Súkkulaði Hnetusmjörkaka Pie
Súkkulaði Mint Cheesecake