A hefðbundinn spænskur bocadillo, er tegund af samloku sem borinn er á baguette. Það er öðruvísi en þú hugsar um þegar þú heyrir orðið samloka.
Samlokur á Spáni eru mjög ólíkar en samlokur í Bandaríkjunum. Í Bandaríkjunum eru samlokur almennt samsett af delikötum sem borðuðu á sneiddu brauði. Í staðinn verður bocadillo 6-8 tommu langur skammtur af pönnukökum, skarð í hálf og fyllt með spænskum chorizo pylsum, áleggi, túnfiski eða Serrano skinku.
Almennt, Spánverjar ekki stafla á majónesi, salati og súrum gúrkum á bocadillos, en geta innihaldið sneiðar af tómötum eða þeir geta nudda sneið tómötum á brauðinu til að raka það.
Tegundir Bocadillo
Mundu að hvert svæði á Spáni hefur eigin matargerð. Svo, hvað er vinsælt þar sem bocadillo-fylling á einu svæði Spánar má ekki einu sinni birtast á valmyndinni á öðru svæði.
Bókadilló-eggjakaka er vinsæll valkostur fyrir þægilegan, færanlegur morgunmat. Þau innihalda yfirleitt egg og ostur, auk margs konar fyllinga eins og kartöflur, baunir, chorizo og papriku. Bocadillos kjöt er hægt að undirbúa með sameiginlegum kjötum, eins og kjúklingi, svínakjöti eða nautakjöti, auk svæðisbundinna eftirlætis eins og geit eða hest. Fiskur bocadillos eru einnig vinsælar, og geta falið í sér smokkfisk, sardín, smokkfisk og aðra kræsingar.
Besta brauðið fyrir Bocadillo
Spænska framleiða margar tegundir af brauðum, örlítið öðruvísi á hverju svæði. Hins vegar er hægt að finna klassískt baguette eða "barra" um allt Spánar.
Venjulega eru spænsku bocadillos borin fram á baguettes.