Þessi ostasósa er yndisleg á blómkál eða öðru grænmeti, eða reyndu að þjóna því með brúntósu eða quiche.
Strik af heitum pipar sósu bætir bragð og smá hita á þennan auðvelda osti sósu.
Það sem þú þarft
- 3 msk smjör
- 3 msk hveiti
- 1/2 tsk þurru sinnep
- 2 bolla mjólk
- 1 bolli rifið Cheddar osti
- salt og pipar
- heitt pipar sósa, að smakka
Hvernig á að gera það
Smeltið smjör í þungum potti yfir lágan hita; Hrærið hveiti og sinnep þar til blandan er slétt og bubbly. Elda, fletta stöðugt, í 2 mínútur. Ekki láta blönduna brenna.
Smám saman bæta við mjólk; Haltu áfram að elda, hrista stöðugt, þangað til þykknað og sjóðandi. Sjóðið 1 mínútu.
Bæta við osti og haldið áfram að hræra þar til osti er brætt.
Smakkaðu með salti, pipar og heitum pipar sósu.
Þér gæti einnig líkað
Hvernig á að gera fljótur ostur sósu fyrir grænmeti
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 332 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 64 mg |
| Natríum | 593 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 13 g |