Þessi fjölskylda uppskrift fyrir chop suey lögun svínakjöt, quail egg og grænmeti bragðbætt með sósu sósu, ostur sósu og krydd.
Það sem þú þarft
- 2 til 3 matskeiðar elda olíu (eftir þörfum)
- 1 miðlungs laukur (skræld og þunnt sneið)
- 1 msk hvítlaukur (hakkað)
- 1/2 pund / 1/4 kíló. svínakjöt
- Salt og pipar (eftir þörfum)
- 1/2 bolli vatn
- 1/4 kíló. rækjur (8 til 10 miðlungs rækjur, soðin og skrældar)
- 1 tugi quail egg (soðin og skel)
- 1 miðlungs gulrót (skurðað þunnt)
- 12 stykki elskan korn (skera skáhallt í tvennt)
- 100 grömm baunir
- 1 tsk sojasósa
- 1 matskeið ostur sósa
- 1 tsk sesamolía
- 1 tsk kornasterkja
- 1 tsk sykur
Hvernig á að gera það
1. Hellið matarolíu í pönnu og snúið hita í miðlungs hita.
2. Skerið hvítlauk og lauk.
3. Setjið svínakjötið í. Styrið létt með salti og pipar. Skerið svínakjötið þar til það er örlítið brúnt.
4. Setjið 1/2 bolli af vatni, kápa og látið sjóða.
5. Þó að bíða eftir að vatnið sé að sjóða, undirbúið sósu: Í litlum skál skaltu sameina sósu sósu , oster sósa, sesam fræ olíu, maísstjörnu og sykur.
6.
Þegar svínakjötið er öfugt skaltu bæta við rækjunum, þá quail eggin.
7. Setjið gulrót og barnakorn.
8. Bætið snjóbrónum.
9. Setjið sósu saman og hrærið þar til það þykknar.
10. Bætið salti og pipar í smekk.
Berið fram heitt með gufuðum hrísgrjónum. Njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 639 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 804 mg |
| Natríum | 836 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 56 g |