Þessi eplakaka er einfalt einlaga kaka með brúnsykri, valhnetum og valfrjálsum rúsínum. Þú gætir líka bætt þurrkaðri trönuberjum saman í stað rúsínum. Ef þú vilt pecans, skiptu valhnetum með nokkrum hakkaðum pecans. Eða gert það með hakkað heslihnetum.
Kakan væri yndisleg með vanillu frosti eða kremosti, hvort sem það er heimabakað eða keypt. Eða toppaðu það með þessum dúnkenndum karamellu frosti .
Það sem þú þarft
- 1 1/3 bollar ljósbrúnt sykur, þétt pakkað
- 1/2 bolli bráðnar smjörlíki
- 2 egg, svolítið barinn
- 1 tsk vanillu þykkni
- 2 bollar málmblöndur
- 3/4 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk bakpúður
- 1 tsk jörð kanill
- 1/2 bolli mjólk
- 2 bollar fínt hakkað epli
- 1 bolli hakkað valhnetur
- Valfrjálst: 1 bolli rúsínur eða þurrkaðir trönuberjum
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Smyrja og hveiti 9-af-13-fyrir-2-tommu bakpönnu.
- Í stórum blanda skál, sameina sykur og bræddu smjörlíki. Sláðu eggjum og vanillu með hvisku eða tréskjefu.
- Setjið í aðra skál hveiti, bakstur gos, bakpúðann og kanilinn. Hrærið í eggblöndu, skipt í mjólk. Foldaðu eplin í batter ásamt hakkað valhnetum og rúsínum, ef þú notar það.
- Skolið smjörið í tilbúinn pönnu. Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 45 mínútur, eða þar til kaka springs aftur þegar varlega ýtt með fingri.
- Láttu kólna í pönnu á rekki. Frost með rjómaosti frosti eða karamellu frosti. Gerir um 20 skammta.
Þér gæti einnig líkað
Ferskt Apple kaka með karamellu frosti
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 206 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 28 mg |
| Natríum | 231 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |