Þessi græna baunasalat er eins falleg og bragðgóður, með skærum grænum baunum, rifnum gulrænum, rauðum papriku, rauðlauki og sellerí. Notaðu blöndu af rauðum, gulum og appelsína papriku til að fá enn meiri lit.
Salat innihaldsefni eru einnig aðlögunarhæfni. Bætið einhverjum hægelduðum beikoni við salatið fyrir reykinn bragð eða gerðu það með u.þ.b. 1/2 bolli af rifnum mildum eða skörpum cheddar osti. Hakkað harðsoðin egg eru vinsælar viðbætur við margs konar salat og það myndi vera frábært í þessu. Skerið eða sneið eitt eða tvö harðsoðin egg; Hrærið í salatið eða notið það sem skreytingar. Fyrir auka ilm bragð, teskeið af hakkað ferskum dilli eða grasi í klæða blönduna ef þú vilt.
Berið fram þetta salat með hvaða sumarrétti eða matreiðslu, eða taktu það með í potluck atburði eða lautarferð.
Gerðu þetta nokkrar klukkustundir fyrirfram og slappaðu vel fyrir bestu bragðið.
Það sem þú þarft
- 4 bollar
- ferskar eða frosnar grænnar baunir
- 1 lítill gulrót rifinn
- 1/2 rauð papriku, fínt hakkað
- 1 rauðlaukur, fínt hakkað, um 1 bolli
- 1/2 bolli fínt hakkað sellerí
- 1/2 bolli ljós eða venjulegur búgarður klæða
- 1/3 bolli majónesi
- 1/4 tsk þurrkuð blaða oregano
- 1/8 tsk pipar
- 1/4 teskeið salt, eða eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Skolið baunirnar á eldavélinni eða örbylgjuofni samkvæmt leiðbeiningum um pakkann. Setjið þau í kolbað og skolið í köldu vatni til að stöðva eldunarferlið.
- Í stórum skál, sameina soðnar kældu baunirnar með papriku, lauk og sellerí.
- Í mæla bolli eða litlum skál, sameina búgarðinn dressing, majónesi og krydd.
- Hrærið blandað saman í grænmetið og hrærið þar til það er vel húðað.
- Kæla salatið í að minnsta kosti 2 klukkustundir áður en það er borið fram.