01 af 09
Gerðu heilkálpakkningu - Leggðu allt út
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref eitt. Derrick auður Þegar þú undirbúir grillpakkana þína er best að hafa allt saman og tilbúið til að setja saman. Fyrir þennan pakka höfum við gott 6-eyra stykki af halibut skera í torg. Stöðva fiskinn, toppa með laukum og paprikum og þrýstu með bragðgóðum smjöri sósu. Svo hér höfum við öll innihaldsefni okkar og nokkur blöð af álpappír. Þynnuspjöldin skulu vera nógu stór til að brjóta saman og ljúka helminganum alveg. Gakktu úr skugga um að búa til loftþéttan pakka til að halda í bragðið.
02 af 09
Kryddað fiskinn
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref tvö. Derrick auður Mundu að pakki er meðfylgjandi og að kryddið muni vera með fiskinum og ekki að tæma eins og það væri ef þú varst bara að opna grillið. Svo halda kryddi á ljóshliðinni, en ákveðið árstíð fiskinn.
03 af 09
Bætir grænmeti
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref þrjú. Derrick auður The mikill hlutur óður í grilla pakka er að þú getur bætt uppáhalds innihaldsefnum þínum, eins og lauk og grænt papriku. Eins og kebabar viltu innihalda grænmeti sem mun elda í u.þ.b. sama tíma og kjötið sem þú notar.
04 af 09
Bæta við raka
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref 4. Derrick auður Þrátt fyrir þá staðreynd að pakkarnir eru innsigluðir og að allt raka úr fiskinum sé haldið inni, þarf það enn frekar aukna raka. Það er þessi raka sem er að fara að gufa matinn alla leið í gegnum. Þessi gufa dreifir jafnt hita og gerir pakkann skilvirkan matreiðsluvél. Prófaðu einfaldan blöndu eins og sítrónusafa, brætt smjör, hvítlauk, oregano og smá hvítvín.
05 af 09
Folding the Pakki
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref fimm. Derrick auður Takið upp á móti hliðum álþynnsins til að mæta í miðjunni. Ýttu þeim saman efst og rúlla (eða brjóta niður) þar til þú nærð matinn. Þú vilt að pakkan sé þétt, en vertu viss um að ekki ofleika það.
06 af 09
Folding the Pakki
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref sex. Derrick auður Snúðu pakka yfir og brettu endunum upp og yfir pakkann þar til þú ert með falleg, snyrtilegur lítill ferningur sem er vatnsheldur (eða næstum því).
07 af 09
Grilla pakkann
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref sjö. Derrick auður Grillingapakki er auðvelt, en ekki fínt. Þú getur brennt það sem er inni ef þú ert ekki varkár. Venjulega mun filmuhúðin brenna þegar maturinn er inni í brennslu. Til að grilla pakka skaltu hita upp í miðlungs hátt og setja þær á grillið. Þú verður að elda pakkana um 5 til 7 mínútur á hlið.
08 af 09
Beygja pakkann
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Skref 8. Derrick auður Þú ættir að gæta þess að meðhöndla heita pakka. Hluti af leyndinni til að ná þeim fullkomnum er ekki að gata pakkann. A blíður (ekki pointy) par af töngum er fullkomið til að snúa, færa og fjarlægja pakka á grillið. Þegar pakkarnir eru búnar (um það bil 5 til 7 mínútur á hlið fyrir fiskpakki) skaltu fjarlægja þær úr grillinu. Vegna þess að pakkarnir eru lokaðir, mun hitinn vera inni svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af þessum kælikerfum of fljótt. Í raun munu þeir halda áfram að elda af grillinu svo ekki láta þá sitja of lengi.
09 af 09
Opnun pakkanna
Gerðu hálflaukapakki fyrir grillið - Níu skref. Derrick auður Vatn í fljótandi formi mun hækka ekki meira en hitastig sjóðandi. Gufu getur verið hundruð gráður meira. Þegar þú opnar grillpakkana er mikilvægt að láta gufuna flýja áður en þú byrjar að grafa inn. Gætið grillpakkana eins og þér líkar en slepptu gufunni áður en þú sendir þeim til fjölskyldunnar eða gestanna.