Frosnar drykki og smoothies eru vinsælar í Suður-Ameríku, meginlandið er heim til ótrúlega fjölbreytni af suðrænum ávöxtum sem eru fullkomin til að blanda og safna. Þessi tiltekna drykkur frá Venesúela er mjög einfalt, bara ferskur kókos blandaður með nokkrum mjólk og ís og stökk með smá kanil. Það er sætt en hressandi, fullkomið fyrir heitt sumardag.
Samþykkt mjólk er vinsæll efnisþáttur í frönskum drykkjum í Suður-Ameríku, en ef þú vilt minna sætindi geturðu notað venjulegan mjólk (og / eða kókosmjólk ) og bætt við sykri eftir smekk. Þessi drykkur er sérstaklega slétt og rjómalöguð ef þú gerir það með blöndu af iðnaðarstyrk, svo sem Vitamix . Ef þú ert sérstaklega metnaðarfullur skaltu byrja á ferskum kókoshnetum og blanda saman kókoshnetunni og kókoshnetunni saman og bæta reglulega mjólk og sykri eftir smekk. Lærðu hvernig á að opna kókos og gera kókosmjólk.
Það sem þú þarft
- 14 únsur kókos (fryst ferskt, rifið)
- 1 bolli mjólk
- 1/4 krem af kókos
- 1 14-eyri getur af
- niðursoðin mjólk
- 1 tsk vanillu
- Klemma af salti
- Ís
- Dash af kanill
Hvernig á að gera það
- Setjið frosinn kókos, mjólk, þéttur mjólk, klípa af salti og vanillu í blöndunni. Blandið þar til eins slétt og mögulegt er. Þú getur þjónað Cocoa eins og er, án ís, bæta við viðbótarmjólk til að ná tilætluðum áferð.
- Til að búa til frystar útgáfur skaltu bæta við ís og blanda þar til viðkomandi áferð er náð. (Þessi aðferð virkar vel með hefðbundnum blönduðum. Þeir geta ekki fullkomlega unnið úr kókosnum. Ísinn hjálpar til við að gera samkvæmari áferð). Berið strax með þvotti af duftformuðum kanil ofan á hverju gleri.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 845 |
| Heildarfita | 55 g |
| Mettuð fita | 45 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 52 mg |
| Natríum | 292 mg |
| Kolvetni | 79 g |
| Mataræði | 11 g |
| Prótein | 16 g |