Þetta er auðvelt veganakakskorpuuppskrift gert með smjörlíki og olíu, í stað þess að Crisco eða sterkur skammtur. Og þar sem það er bara lítill snerta af sykri, er þetta grænmetisskarpur uppskriftir reyndar fullkominn fyrir bæði bragðmiklar pies og sælgæti eftirréttar. Þetta uppskriftir úr grænmetispuru er svo einfalt að það er nánast heimskingjarnlegt og líklega er líklegt að þú hafir sennilega þegar öll nauðsynleg innihaldsefni sitja heima í skápnum þínum.
Samhliða þessari undangengnu heimabökuðu grænmetisbaka skorpu uppskrift (úr ekkert meira en hveiti, styttingu, vatni og salti) gætirðu líka viljað prófa einfalt vegan granola baka skorpu .
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti
- 1 1/2 matskeiðar sykur
- 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli 2 msk
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 3 msk vatn (kalt)
Hvernig á að gera það
- Sameina hveiti, sykur og salt í stórum skál. Skerið í grænmetisgrænmeti , blandað þar til það er smalt.
- Í sérstakri skál, þeyttu saman jurtaolíu og vatni, bætið síðan við hveiti og sykurblönduna, blönddu bara þar til deigið myndar. Þú gætir viljað nota (hreina) hendur þínar á þessu stigi, til þess að tryggja að allt hveiti verði tekið vel.
- Þegar deigið dregur saman og það er engin aukahveiti, deigið deigið með plasthúðu, látið þá kólna í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur.
- Eftir 30 mínútur skaltu fjarlægja deigið úr kæli og rúlla út á léttan hátt á yfirborðinu í um það bil 1/4 tommu þykkt.
- Þegar deigið er runnið út skaltu ýta varlega á það í baka tini, klippa allar aukabita meðfram brúnum.
- Hinn fullkomnu flakandi veganakskorpur er nú tilbúinn til að vera fyllt með hvaða ótrúlegu efni sem þú hefur skipulagt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 150 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 266 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |