Þetta auðvelt fljótur brauð fær raka og bragð úr fínt hakkað eplum. Bætaðu dagsetningar við brauðið eða gerðu það með öðru tagi af þurrkuðum ávöxtum. Þurrkaðir trönuberjum eða rúsínum eru framúrskarandi í þessu brauði, eða reyna það með hakkaðri þurrkuðum kirsuberjum eða apríkósum.
Innihaldsefni
- 2 eplar
- 2 1/2 bollar / 11 únsur alheims hveiti
- 1 msk baksturduft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk kanill
- 1/4 tsk jörð múskat
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 3/4 bolli sykursykur
- 2 stórar egg
- 1/2 bolli mjólk
- 1 bolli hakkað dagsetningar
Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 350 F
- Smyrja og hveiti 9-í-5-með-3-tommu brauðpönnu.
- Peel, kjarna og höggva eplin fínt; mæla 1 1/2 bollar.
- Í skál, sameina hveiti, bakpúðann, salt, kanil og múskat.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, kremið smjörið með sykri; slá í eggjum.
- Berið hveitablönduna í rjóma blönduna, skiptu með mjólkinni og endað með hveitablöndunni.
- Fold dagsetningar og hakkað epli í batter. The batter verður frekar stífur.
- Dreifðu batterinu í tilbúinn brauðpönnu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 1 klukkustund og 5 mínútur í 1 klukkustund og 15 mínútur, eða þar til tréval eða kökuprófari settur í miðju kemur út hreint. Kældu brauðinu í pönnu í 10 mínútur.
- Snúðu brauðinu út á rekki til að kæla alveg.
- Gerir um 8 til 10 skammta.
Ábendingar
Toppið brauðið með blöndu af 1/4 bolli hakkaðri pecans blandað með matskeið af kanill sykri áður en það fer í ofninn ..