Chickpeas (aka garbanzo baunir) gera bragðgóður, snarl-tími skemmtun þegar einfaldlega brennt með nokkrum kryddi. Vertu viss um að fylgja leiðbeiningunum til að klappa þeim þurrum; þurrkara sem þeir fara í ofninn, því fyrr munu þeir skera upp fínt.
Það sem þú þarft
- 2 bollar ferskur eða 1 getur kjúklinga
- 1 tsk grænmeti eða rapsolía
- 1/2 teskeið fínt sjávarsalt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- Valfrjálst: 1/8 teskeið jarðhæð
- Valfrjálst: 1/8 teskeið túrmerik
- Valfrjálst: Strik af cayenne
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 ° F. Skolið kjúklingarnir, holræsi þau og látið þau í einum lagi á hreinu handklæði eða lag af pappírshandklæði. Látið þá eins þurrt og mögulegt er - jafnvel láttu þá sitja út fyrir smáþurrku, ef þú vilt.
- Flyttu kjúklingunum í miðlungs skál. Þrýstu með olíunni og kasta kjúklingunum til að klæðast þeim jafnt með olíunni. Stytið saltið og eitthvað af kryddi sem þú velur að nota og aftur kastaðu kjúklingunum til að klæðast þeim jafnt.
- Flyttu kjúklingunum í bökunarplötu og dreift í einu lagi (þú getur stungið bakpokaferlinum með stykki af perkament pappír til að auðvelda hreinsun, ef þú vilt). Bakið þar til brúnt og sizzling eða um 45 mínútur. Þú vilt að þau fái smá þurrkuð og þurrkuð út svo að þeir hafi skarpa og marr við þá.
- Leyfðu kjúklingunum að kólna svolítið áður en það er borið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 253 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 470 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 13 g |