Aðalatriðið
Fyrst af öllu er þetta ekki reykir. Það er reykskynjari. Til að byggja þennan reykara ertu að fara að þurfa nokkrar verkfæri, smá vélrænni hæfileika og málm 55 tonn af málmlausum málmtrommu. Kosturinn er sá að þetta er ódýr leið til að fá rússneskan rússneskan stíl án þess að þurfa að endurfjárfesta hjólið í vinnslu. Þessi búnaður inniheldur allt sem þarf til að snúa málmfat á mjög góða reykja.
Kostnaðurinn við búnaðinn er um $ 140USD og eftir því hversu heppinn þú ert, gætirðu fundið tunna tunna fyrir allt að $ 15USD, sem gerir þetta einn af minnstu dýrmætum rómverskum rómendum á markaðnum. Þú verður bara að gera verkið.
Söluveitandi
Kostir
- Auðvelt að nota hitastýringu
- Rétt hönnun án vatnspönnu eða hindrunar
- Brenndu fitu og drykkir bæta bragði við matvæli
Gallar
- Top niður aðgang setur þig rétt yfir eldinn til að komast inn
Lýsing
- Eitt 22,5 tommu þvermál eldunarhúð með 363 fermetra tommu eldunarrými
- Tvö botn og einn loki festur lofti
- Hlið fest, grate stigi upp á við frammi hitastigsmælir
- Tvær stig, færanlegur kolkurkur
- Passar í 55 lítra málmtrommu (ekki innifalinn)
Guide Review - Big Poppa's Drum Smoker Kit
Drum reykja, einnig þekktur sem Ugly Drum Smokers (UDS) varð vinsæll sem ódýr og tiltölulega auðveld leið til að gera góða reykja með frekar stórum getu til ódýrs.
Eins og áætlanir og myndir hófu umferð um internetið byrjaði fólk að gera þetta í bílskúrum sínum um helgina og selja þær til vina, fjölskyldu og nánast einhver sem rakst á. Eins og lárétt tunnu grills frá olíu uppsveiflu fyrir árum, gætir þú fundið þetta í framan metrar til sölu um suður.
Að sjá tækifæri þessara reykinga sem kynntu fjölda fyrirtækja urðu til þess að selja þessar reykingar og fljótt gætirðu verið að eyða $ 1.000USD fyrir jumbo, ryðfríu stáli útgáfu af því sem átti að vera ódýrt reykja. Það eru enn margir af þessum fyrirtækjum í kring og þessi stíll reykja hefur verið að vinna grillið keppnir víðs vegar um landið.
Stórt Poppa's Smokers (aka Sterling Ball) kynnti þetta kit sem leið til að halda þessum reykingum ódýrt meðan á því stendur að byggja upp þær eins og sársaukalaust og mögulegt er. Leyfðu mér að vera einfalt með þér. Til að byggja þennan reykara verður þú að nota orkubora og nokkrar skiptilyklar og getu til að bora nokkrar holur í stóru málmtrommu. Ferlið ætti ekki að taka meira en nokkrar klukkustundir.
Það sem þú þarft að byggja þessa reykara er 55 lítra málmfat. Þetta tunnu ætti að vera unlined (þar sem fóðrið mun brenna) og matstig. Ég myndi einnig mæla með því sem er ekki málað þar sem tunnur eru ekki máluð með hitaþolnum málningu. Auðvitað, ef það er ekki málað þá verður það að vera málað með ryðþolnum háhita málningu.
Reykingurinn sem er framleiddur með þessum búnaði hefur góða getu. Kolarkörfan sem geymir eldinn í þessari stillingu má breyta háum til að fá meiri bein grillun og neðst á tunnu til að reykja.
Ventlarnir eru auðvelt að nota og hitastýringin er nákvæm með smá æfingu. Það besta er að það fer eftir því hversu mikið þú eyðir á trommunni, það getur kostað undir $ 200USD.
Það er einnig fáanlegt frá Big Poppa Smokers aukahluti með botnhitahlíf fyrir um 175 $ USD og "All-in" útgáfu fyrir $ 200USD sem inniheldur hliðarborð og matreiðslumat. Einnig er hægt að fá allar ryðfríu stáli útgáfur fyrir um 900 $
Ef þú ert að gera það sjálfur eins konar manneskja með smá vélrænni kunnáttu (eða þekkja einhvern sem er), þetta er frábært val við dýrari trommuræktarmenn á markaðnum.
Söluveitandi