A kryddaður hnetusósa tekur þessar kjúklingavængur á næsta stig. The Peanut sósa inniheldur nokkrar chili líma, sesam olíu og sósu sósu fyrir Asíu-innblástur kjúklingur væng appetizer sem mun þóknast jafnvel mest krefjandi gómur. Berið fram sæluðu sósu á hliðinni til að dýfa og skreytið vængina og sósu með hakkað steiktum hnetum.
Sambal er asískur chili líma gert með chili papriku, hvítlauk og öðrum bragðmiklar innihaldsefni. Ef þú vilt minna kryddaður vængi skaltu smakka eins og þú ferð og stilla magn sambal til að henta þínum smekk.
Vængirnir eru einnig furðu auðvelt að undirbúa og baka, og þú hefur líklega mest, ef ekki öll innihaldsefni í búri þínu. Vængjunum er einfaldlega bakað og síðan kastað með hnetusósu. Sem aðili appetizer , áætlun um 2 vængi á mann. Ef það eru ekki margir aðrir smáatriði, áætlun um 4 á mann.
Berið kjúklingavængurnar í leikdaginn mannfjöldann eða gerðu þau fyrir fjölskyldu máltíð. Vinir þínir og fjölskyldur munu elska þá!
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli hnetusmjör
- 1/3 bolli brúnsykur (ljós eða dökk, pakkað)
- 1/4 bolli vatn
- 3 msk hrísgrjón edik (eða eplasafi)
- 2 msk sojasaus (lágt natríum)
- 4 teskeiðar sterkur chili líma (eins og sambal)
- 1 tsk ristað sesamolía
- 1/2 tsk hvítlaukur (fínt hakkað)
- 3 pund kjúklingavængur
- 3 matskeiðar jurtaolía
- 3 msk heitt sósa (eins og Frank eða Texas Pete)
- Valfrjálst: Hakkað steiktum hnetum
Hvernig á að gera það
- Skerið ábendingar vængsins og fargið. Skerið vængina við liðið.
- Í potti yfir miðlungs hita, sameinið hnetusmjör, brúnsykur, vatn, hrísgrjón edik, sojasósa, chili líma, sesamolía og hvítlauk. Koma í sundur. Elda, hrærið, í 2 mínútur. Fjarlægðu frá hitanum og setjið til hliðar.
- Hitið ofninn í 400 F. Línið stóran bakaðan pönnu með filmu.
- Kasta kjúklingavængjunum í stórum skál með grænmetisolíu og heitum sósu.
- Raða vængina á undirbúnu bakpokanum.
- Bakið vængjunum í 20 mínútur. Fjarlægðu pönnu úr ofninum. Með töngum skaltu snúa öllum vængstykkjunum yfir. Setjið pönnuna aftur í ofninn og haldið áfram að borða í 15 til 20 mínútur lengur, þar til það er brúnt og soðið. Safi ætti að vera skýrt, ekki bleikur þegar vængin eru tilbúin.
- Flyttu soðnu vængjunum í stóra skál og bætið um helming af hnetusósu. Leggðu varlega á vængina til að klæðast með sósu. Berið eftir hinum hnetusósu ásamt vængjunum. Ef sósan er mjög þykkur, þynnið það með lítið magn af vatni.
- Skreytið sósu og kjúklingavængina með hakkaðri jarðhnetum, ef þess er óskað.
- A pund af kjúklingavængjum skilar um það bil 6 heilum vængjum eða 12 aðskildum bita. Uppskriftin gerir um 4 tugi stykki.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 212 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 47 mg |
| Natríum | 209 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 17 g |