Bakið þetta ótrúlega eplasmellu og vertu tilbúinn að taka boga. Það er ótrúlegt!
Það er mjög auðvelt undirbúningur. Bara afhýða og sneið 3 eða 4 epli, blandaðu þurru innihaldsefnunum með smjöri og bökaðu. Það er frábær eftirrétt fyrir fjölskyldu máltíð eða taka það í potluck eða frí kvöldmat. Þetta crumble er eftirrétt fjölskyldan þín mun biðja um aftur og aftur! Með eplum í boði allt árið um kring, það er bara engin ástæða til að bíða eftir epli árstíð til að gera það.
The crumble má einnig gera með ferskum sneiðum perum. Ég notaði tvö stór Granny Smith epli og einn Cortland epli, og andstæður milli tart apple áfyllingu og sætur og buttery kanill-kryddaður álegg var fullkominn. Gakktu úr skugga um að þú notir alla eða hluta brúnsykurs í álegginu. Ég notaði um það bil 2/3 bolli af brúnsykri og 1/3 bolli af kúluðu sykri í crumble myndinni.
Það sem þú þarft
- 3 til 4 eplar (u.þ.b. 4 bollar skrældar, kjarna, sneið)
- 1/4 bolli vatn
- 3/4 bolli
- hveiti
- 1 bolli kornsykur
- 1 teskeið
- malaður kanill
- 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli mildað smjör
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4). Smjörðu 9 tommu ferskt bakpönnu eða 1 1 / 2- til 2 quart bökunarrétt.
Skrælið og kjarna eplurnar og skera í þunnt fleyg.
Settu sneiðu eplurnar í tilbúinn bakpönnu eða fat og bætið við vatnið.
Í miðlungs skál sameina hveiti, sykur, kanil og salt. Blandið vel saman til að blanda saman. Skerið í smjöri með sætabrauði eða fingrum þar til blandan er blandað og líkist gróft mola.
Styið mola blöndunni jafnt yfir eplurnar.
Bakið í ofþensluðum ofni í 35 til 45 mínútur, eða þangað til eplurnar eru framar. Tíminn getur verið svolítið eftir því hversu þykkt eplaslárin og dýpt eplanna í bakgrunni.
Berið eplasmellan heitt með ís, ef þess er óskað. Það myndi líka vera frábært með drizzling látlaus þeyttum rjóma eða ferskum þeyttum rjóma.
Þjónar 6.
Variations
- Skiptu öllu hreinu hveiti með glútenlausu hveiti.
- Setjið allt eða hluta af brúnsykri (ljós eða dökk) fyrir kúnað sykur.
- Setjið um 1/2 bolli af hakkað (látlaus eða ristuðu) pecannum eða valhnetum á toppinn.
- Skiptu hluta eða öllum sneiðum eplum með sneiðum perum.
- Kasta epli sneiðar með 1 til 2 matskeiðar af sítrónusafa til viðbótar tartness. Dragðu úr vatni í samræmi við það.
Þér gæti einnig líkað
Kanill-kryddað Apple Crumble Pie
Apple Cranberry skarpur með hafrabakki
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 377 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 41 mg |
| Natríum | 239 mg |
| Kolvetni | 56 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |