Awesome Squash Sandwich Uppskriftir fyrir hvaða árstíð

01 af 03

Butternut Squash grilluð ostur með Gouda og beikoni

Sauteed Butternut leiðsögn, sprungur beikon og bráðnaður gulla koma saman á milli tveggja ferskt ristuðu sneiðar af lardbragði til að búa til sætan og bragðmiklar samloku sem lýsir fallegu bragði af hausti. Brauðið sem þetta samloka kallar á er gert með leðri, þannig að fituinnihaldið er miklu hærra en venjulegt geymt brauð.

Butternut Squash grilluð ostur með Gouda og beikoni

02 af 03

Kabocha skvass og geitostost Toast innblásin af ABC eldhúsinu

Ég hafði upphaflega þessa samsetta samloku á ABC eldhúsinu í New York City haustið 2013. Það er með árstíðabundin kabocha leiðsögn blandað með kanil og smá hunangi og þannig aukið náttúrulega bragðið. Að bæta geitaosti færir auka pott af tartness, en ferskt myntið jafnvægir allt út með gæðakjarna hennar.

Og þó að kabocha leiðsögn sé ráðlagt, hef ég reynt þessa uppskrift með butternut leiðsögn og jams og það er jafn ljúffengur.

Kabocha Squash og Goat Ostur Toast

03 af 03

Grillaður ostur með truffled Taleggio og Squash Blossoms

Mynd þetta: Fallegt leiðsögn blómstraði með hunangi og toppað með sælgæti grasker lagað á milli ristaðri pretzel bulle fullur af dúnkenndum ferskum ricotta, bráðnu skörpum cheddar og truffled taleggio osti. Þessi grillaður osti hljómar frekar ótrúlega rétt? Já!

Ó og ef þú getur ekki fundið leiðsögn, eða hefur aldrei heyrt um þá, skoðaðu bændamarkaðinn þinn á sumrin til að finna þessa fallegu og viðkvæma blóm sem eru fullkomin fyrir alls konar uppskriftir.

Grillaður ostur með truffled Taleggio og Squash Blossoms