Ég gerði þessar einangruðu kirsuberjabrúnir í fjórum 6 únsum ramekínum. Smærri 4 eyri hrísgrjón myndi gera sex eftirrétti. Auðvelt heimabakað kexdeig gerir þessi skriðdreka fljótleg og auðveld undirbúningur.
Cherry pie fylla er annar frábær smákaka. Notaðu góða eða "hágæða" kirsubertappa eða farðu með ferskum kirsuberum (sjá hér að neðan).
Þú getur notað kex blanda til að gera kex eins og heilbrigður. Sjá leiðbeiningarnar fyrir leiðbeiningar.
Það sem þú þarft
- 1 dós (20 únsur) kirsubertappa
- 1 bolli af öllu hreinu
- 3 teskeiðargrjónarsykur
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/4 tsk krem af tartar
- 1/8 teskeið salt
- 4 msk smjörið smjör (2 aura)
- 1/2 bolli mjólk
- 1/4 bolli vanillusykur (eða kanill-sykur, til viðbótar)
Hvernig á að gera það
- Smjör fjórum 6 ounce ramekins *. Skiptu bakfyllingu meðal ramekinsins. Settu þau á filmuhúðaðar bakpokaferðir.
- Hitið ofninn í 375 F.
- Í miðlungs skál, sameinaðu hveiti, sykri, baksturdu, rjóma af tartar og salti. Bætið bræddu smjöri og mjólk, hrærið bara þar til það er rakið. Slepptu batterinu með því að hella matskeið á fyllingu.
- Stökkið kanil-sykur eða vanillusykur yfir kex.
- Bakið í u.þ.b. 20 mínútur, eða þar til kex er brúnt og fyllingin er heitt og bubbly.
- Gerir 4. * Notaðu sex 4 ounce ramekins til að gera 6 cobblers.
Ábendingar
- Heimalagaður ferskur kirsubertaukstur: Í stórum potti, sameina 6 bollar af ferskum de-stemmed og pitted kirsuber með 1/2 bolli af vatni, 1/14 bollar af kornuðu sykri og 4 matskeiðar af maísstreng. Hrærið vel og taktu síðan blönduna í sjóða. Dragðu hita niður í lágmark og eldið, hrærið oft, í um það bil 8 til 10 mínútur. Kældu örlítið og notaðu í hvaða uppskrift sem er sem kallar á kirsubertappa.
- Biscuit Mix kex: Skiptu hveiti, bakpúðanum og salti með 1 bolla af kexbökuðu blanda. Bætið sykurinn, 3 matskeiðar af bræddu smjöri og 1/2 bolli af mjólk. Blandið og slepptu á fyllingunni. Styrið kanilusykri eða vanillusykri og bökuð eftir því sem við á.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 354 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 40 mg |
| Natríum | 571 mg |
| Kolvetni | 47 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 6 g |