Umbreytilegu smjöri í amerískum matskeiðum

Þú ert hné djúpt í uppskrift þegar þú grein fyrir því að smjörmælan er í grömmum en umbúðirnar í kringum smjörið sýna aðeins teskeiðar, matskeiðar og bolla. Þú átt ekki matvæli, svo hvað gerir þú?

Þar sem grömm eru þyngdarmæling og US matskeiðar eru rúmmálsmælingar , er ekki alhliða breytingartöflu þar sem mismunandi innihaldsefni vega mismunandi magn. Smjör vegur meira en hveiti, til dæmis, þannig að 14 grömm af smjöri verði 1 matskeið en 14 grömm af hveiti er aðeins meira en 1 3/4 matskeiðar.

Þessi fljótur handbók breytir grömmum af smjöri í matskeiðar og öfugt. Hafðu í huga að þetta tiltekna viðskiptakort virkar aðeins fyrir smjöri. Ákvarðanirnar hafa verið afrundaðar í næsta heilunúmer.

Metric Gram umbreytt í US matskeiðar

• 14 grömm = 1 matskeið
• 21 grömm = 1 1/2 matskeiðar
• 28 grömm = 2 matskeiðar
• 35 grömm = 2 1/2 matskeiðar
• 42 grömm = 3 matskeiðar
• 50 grömm = 3 1/2 matskeiðar
• 56 grömm = 4 msk
• 100 grömm = 7 matskeiðar
• 113 grömm = 8 matskeiðar (1 stafur)
• 227 grömm = 16 matskeiðar (2 prik)
• 250 grömm = 16 matskeiðar (2 prik) + 1 1/2 matskeiðar

Aðrar smærri viðskipti

Þú gætir hafa tekið eftir því að mörg amerísk uppskriftir lista smjörmælingar í innihaldslistunum á nokkrum mismunandi vegu. Það getur verið í matskeiðum, en mjög líklegt getur einnig verið í bolla, prik, aura og pundum. Í stað þess að reikna út margfeldisviðskipti, töfra þetta töfra allt út fyrir þig.

Ráð til að mæla smjör

Þar sem flestar pinnar með smjöri koma með mælingum sem eru prentaðir utan um umbúðirnar, ætti það að vera nokkuð einfalt að ráða úr því hversu mikið þú þarft. Eitt klút af smjöri er merkt með teskeiðar og matskeiðar, og sýnir einnig matskeiðar-til-bolli jafngildir. Framhlið umbúðirnar les einnig 4 oz. og 113g nettóþyngd.

Ef þú notar mildað smjör, þá muntu ekki hafa þessar leiðbeiningar. Til að mæla mildað smjör, skopa og ýta því í mælisleða eða þurra mæliskál, ýttu með spaða til að fjarlægja loft. Leggðu síðan ofan á toppinn með spaða eða flatt hlið hnífsins.

Kannski hefur þú haldið smjöri en aðeins vinstri, stakur-lagaður stykki. Ekki hafa áhyggjur - það er einföld aðferð sem þú getur notað til að mæla út það magn sem þú þarft. Taktu tveggja bolla vökva mælingarboll og fylltu upp að einni bollamarkinu með vatni. Þá byrjaðu að suða smjörbitunum og poka þá niður ef þörf krefur, þar til vatnsborðið nær til þess magns af smjöri sem þarf í uppskriftinni. Til dæmis, ef þú þarft 1/4 bolli (4 msk) smjör, bætið smjöri stykki þar til vatnið er allt að 1 1/4 bollar. Tæmdu vatnið út og þú ert vinstri með magn smjöri sem þú þarft.

Umbreyti mæligildir án myndar

Þrátt fyrir að þessi kort séu mjög vel gætum við ekki alltaf haft þau fyrir hendi.

Gott bragð til að ná góðum tökum er að leggja á minnið eitt eða tvö mælingar sem þú getur auðveldlega margfalda eða skipta til móts við uppskriftina þína. Til dæmis, ef þú manst eftir því að 1 matskeið af smjöri er 14 grömm þá getið þú reiknað næstum hvaða smjörimælingu sem er með því að vita að 4 matskeiðar jafnt 1/4 bolli og 3 teskeiðar jafnt 1 matskeið.

Ef þú finnur sjálfan þig elda uppskriftir þar sem sama innihaldsefni þarf að breyta um og aftur, þá getur það verið þess virði að leggja á minnið nokkra aðra innihaldsefna sem samsvara því að þú ert ekki að leita að umbreytingartöflum (vegna þess að þessi viðskipti virka aðeins fyrir smjöri Ekki er hægt að nota þær almennt). Mundu bara að eina mæligildin sem hægt er að breyta í bandarískum venjulegum mælingum eru þau sem falla undir flokkina hitastig, lengd, rúmmál og þrýsting.