Vetur og frídagur árstíðin sjá mikið af mjög góðu, litlum framleiðslu árstíðabundnum brews í formi jólabjór og vetrarhitara. Jólamjöl eru oft sótthreinsuð og flókin, en það eru engar reglur um hvernig þær skuli vera bruggaðir. Sumir eru gerðar með ávöxtum eða kryddi og sumir treysta á listfulla malt eða humar samsetningar fyrir frábæra flókið. Vetrarhitarnir eru svipaðar þó að þær séu sjaldan gerðar með einhverjum viðbótarbúnaði . Bæði innihalda venjulega meira en venjulega áfengi og eru venjulega í boði frá nóvember til febrúar.
Og svo, í neinum sérstakri röð, hér eru jól og vetrarbjór val.
01 af 10
SamichlausWickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0 Konungur jólanna, Samichlaus er hápunktur frídagsins fyrir marga bjóráhugamenn. Það er ríkur, aldinlegur doppelbock bruggaður við austurríska brewery Schloss Eggenberg.
02 af 10
Samuel Adams Winter Classics Mix PakkiHöfðingi Samuel Adams Þessi blanda pakki inniheldur margs konar bjór. Þetta gerir það gott leið til að prófa óvenjulega bjór fyrir unnendur bjóranna sem eru bara að uppgötva iðnbjór. Þó að það geti breyst frá ári til árs inniheldur blandapakkinn oft Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager og Cranberry Lambic .
03 af 10
Sierra Nevada Celebration AleHöfuðborg Sierra Nevada Hvernig segir þú Gleðileg jól til að fara í höfuðið? Með sex pakka af Celebration Ale frá Sierra Nevada. Að auki eru nokkuð veruleg bitterness á 62 IBUs , þessi bjór er einnig þurr hökuð sem vekur hops í ilm og bragði.
04 af 10
Samuel Smiths Winter Welcome AleHöfðingi Samuel Smiths Vetrarhátíð Samuel Smith er hefðbundin vetrarheitari og hefur á margan hátt þjónað sem nútíma viðmið fyrir stílinn. Það er stórt í bragði og áfengi. Þótt maltiness dominates það hefur það gott að jafnvægi hops og vísbendingar um epli og karamellu.
05 af 10
Odell Brewing Co. Einangrun AleHæfi Odell Brewing Odell Brewing bruggar einangrun Ale sem vetur árstíðabundin. Þessi bjór er pakkaður með hops stafi án þess að mikið af biturð. Það er svolítið óvenjulegt sem vetrarbjór þar sem það ber ekki mikið af myrkri maltarbragði af mörgum öðrum.
06 af 10
Avery Brewing Old JubilationHæfi Avery Brewing Þetta er eitt af þessum dæmum af listrænum, viðbótarfrjálsum bjórum. Avery bruggar nokkuð ansi ótrúlega bjór með aðeins fjórum hefðbundnum hráefnum.
Old Jubilation passar vissulega í vetrarheitara flokknum. Með hrúga af malti og 8% áfengi, þetta flókna og bragðgóður bjór mun bjóða þér velkomna viðbót við fríbarninn þinn.07 af 10
Bush Noël (Scaldis Noël í Bandaríkjunum)Hæfi Dubuisson Þetta er hvernig belgarnir gera vetrarheitara. Þessi bjór er ríkur með fullt af malti. Þrátt fyrir að malt drottni, flækjurnar frá ógleðilegustu belgir hafa tilhneigingu til að nota auk óvenjulegra æfa við öldrun þessa bjór með hopsblóm í köttunum í fjögur til sex vikur, gefur þetta brugg einstakt bragð og karakter.
08 af 10
Schlafly jólakveðja
Courtesy of Schlafly Ef þú ert að leita að bjór með öllum hefðbundnum yuletide bragði, þá er þetta það. Schlafly bætir negull og appelsína afhýða á þennan miðja líkamlega ale. Þessi bjór segir "jól" á mjög beinum leið.
09 af 10
Winter Winter WarmerBernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 Bjór ungmenna er alltaf gott bjór og almennt gott dæmi um stíl. Winter Warmer þeirra er miðja veginn hlýrri. Þetta væri góður bjór til staðar ef sumir gestir þínir gætu ekki verið áskorun sumra stærri bjóranna sem ég hef skráð hér að ofan.
10 af 10
Local Brewery þínAdam Sargent / EyeEm / Getty Images Allt í lagi, svo þetta er ekki ákveðin bjór en ég get ekki látið þetta tækifæri fara á persónuleg verkefni mína til að fá fleiri fólk til að drekka bjór. Þó að ég hafi skráð nokkrar vinsælar bjór hér sem getur hjálpað þér að fagna árstíðunum - og það eru margir, margir aðrir - ekki sjást yfir það brugghús sem gerir mikla bjór bara nokkrar mílur eða jafnvel nokkrar blokkir frá þér. Persónulega hef ég tvær staðbundnar breweries sem gera fullkomlega dásamlegar vetrarbrauð og stoppa í fyrir ferskan pint er alltaf skemmtun. Þó að þú ættir að fara í góða bjóragerðina til að halda uppi á sumum stórum árstíðabundnum bruggum ættir þú líka að hætta við staðbundna brugghúsið og sjáðu hvað þeir hafa þeyttum.