Kvóti fyrir Doppelbock Worldwide
Þegar það kemur að Doppelbock getur enginn annar bjór snert Paulaner's Salvator Double Bock. Það er iðnaður staðall og fullkomlega embodies þessa lager stíl sem er oft kallað "fljótandi brauð."
Í boði um allan heim, þetta þekkta bjór er eitt sem hver bjór elskhugi þarf að reyna að minnsta kosti einu sinni. Það má greinilega segja að þú hafir ekki haft Doppelbock fyrr en þú hefur smakkað Salvator.
Um Paulaner Brewery
Þýskaland er þekkt sem leiðtogi í bruggun bjór og Paulaner er þekktur sem einn af bestu breweries í Þýskalandi.
Það er eðlilegt að þetta sé heimili einn af bestu bjórunum í heiminum. Staðsett í Munchen, Paulaner Brewery byrjaði opinberlega árið 1634 og Salvator hefur alltaf verið flaggskip bjór.
Sagan segir að Paulaner Monks í Neudeck klaustrinu voru, eins og margir á sínum tíma, mjög hæfir til að gera bjór. Tvöfaldur bokkurinn þeirra var frægur þjónað í staðinn fyrir mat á meðan hann var látinn og öfundaði af auglýsingabryggum á svæðinu. Upprunalega Salvator uppskriftin er enn í notkun í dag þótt nokkrar afbætur hafi verið gerðar í gegnum árin.
Salvator hefur verið dáist sem konungur Doppelbocks í næstum fjórum öldum. Þrátt fyrir að brewers halda áfram að reyna að afrita það, fáir hafa komið nálægt og brewery heldur leyndarmálum sínum mjög nálægt heimili. Jafnvel utan stíl hennar, er Salvator talinn einn af bestu bjórunum í heimi og gerir það oft á listanum yfir '50 Best Bjór. '
Bjórlistar Paulaner inniheldur Hefe-Weizen Natural Wheat, Original Munich Lager, Salvator Double Bock, Weizen-Radler Non-Alcoholic, og tvö Oktoberfest bjór, Marzen og Wiesn.
Gaman Staðreyndir Um Paulaner
- Paulaner er einn af sex breweries boðið að hella á München Oktoberfest.
- Salvator er skráð sem aðal dæmi um Doppelbock með bjór dómara vottun Program.
- Heather-Weizen Paulaner's Natural Wheat er hæsta hveitihveiti bjórsins í Þýskalandi.
- The Paulaner Bräuhaus er einn af bestu bjórstofum Munchen. Ef einhver bjórkennari fer til Þýskalands geturðu sagt að þetta sé á dagskrá.
Salvator Double Bock Tasting Notes
Salvator hellir með miðlungs smjöri-lituðu höfuði. Hreinsa líkaminn er djúpt gult, næstum kastanía brúnn. Ilmurinn er fullur af sætum karamellu.
Bragðið er fullt af hringbragði, einkum undirskriftarsúkkulaði með malti, karamellu, brauði og vísbendingum um kaffi. Þú gætir jafnvel fundið ljóshopp einhvers staðar í bakgrunni.
Þessi bjór er frábærlega flókin og hefur fullan munnþvott. Það er vísbending um graininess í lokinni með langvarandi karamellu sætleik.
Tilvalið hitastig til að þjóna Salvator er 48,2 F (9 C) og þessi tilmæli kemur beint frá bryggjunni. Taktu það í hug, því að bjór þessa mikils virði að þjóna með mesta umönnun. Paulaner bendir einnig á að para það saman við máltíð af öndum og plómum steiktum og það hljómar líka ekki eins og slæm hugmynd, heldur.
Um Salvator Double Bock Paulaner er
- Doppelbock lager bruggað með Herkules, Tauras og Hallertauer Tradition hops með Munchen og Pilsner malts.
- Brewed af Paulaner Brewery of Munich, Germany.
- IBU: 28
- 7,9% ABV
- Farðu á Paulaner Website