Fáðu pönnuna sem ekki er í pottinum í heilbrigðara líkani
Spurred af áhyggjum af hugsanlegum heilsufarsáhrifum efna sem eru notaðar í kæliskápnum sem ekki eru til staðar, hefur nýr kynslóð af eldhúsáhöldum uppskera sig og segist vera betri fyrir heilsuna og umhverfið. Þessi græna eldhúsbúnaður notar venjulega keramik húðun frekar en Teflon til að koma í veg fyrir að matur sé festur við pönnur.
Keramik húðunin er stöðug, jafnvel við háan hita, þannig að þau sleppa ekki gufum eða eiturefnum. Og þeir eru gerðar úr náttúrulegum efnum fremur en tilbúnum efnum, sem gerir þær umhverfisvænari en aðrar húðkvoða.
Ef þú ert að horfa á umhverfisvæn eldhúsáhöld , eru hér nokkrar helstu aðgerðir efstra vörumerkja.
Grænn Gourmet Pottarinn í Cusinart er
Þessi pottar eru notaðir til að nota keramik sem byggir á non-stick tækni í stað hefðbundins jarðefnaeldsneytis, sem ekki er festur, til að varðveita olíuvörur. Keramikuhúðin er beitt við lægri hitastig en venjulegan non-stafur og er laus við pólýtretraflúoróetýlen (PTFE), almennt þekktur sem Teflon, og perfluorooctansýru ( PFOA ), sem er notað við framleiðslu Teflon og annarra non-stick yfirborðs.
Þetta harða anodized eldhúsbúnaður er hannað til að ná betri hitaleiðni, sem krefst minni orku þegar þú eldar. Þar að auki er það nuddað ryðfrítt stálhönd úr 70% endurunnið efni. Umbúðir þess eru einnig gerðar úr 100% endurunnið efni og er prentað með bleki.
Til viðbótar við umhverfisvæna eiginleika þessarar pottar er stuðningur við æviábyrgð og er öruggur til notkunar með rafmagns-, gas-, glerkerfum og halógenkökum. Línan felur í sér 8 "pönnu, 10" djúpfrysta pönnu með kápa, 1,5 kt. pottur með kápu, 2,5 kt. pott með kápa, 3 qt. "daglegur" pönnu með kápu, 6 qt. Hollensk ofn með kápa og gufubúnaði sem passar 2,5 QT. pottur.
Þetta eldhúsbúnaður er ekki uppþvottavél-öruggt, svo Cuisinart mælir með því að þvo það í heitu sápuvatni með svampi eða mjúkum klút. Þú getur notað plast, viðar og nylon eldhúsáhöld meðan þú eldar með því, og það er ofn-öruggt að hitastigi 500 ° F.
Cuisinart gerir einnig grænn Gourmet Tri-Ply Ryðfrítt stál eldhúsáhöld sem notar sömu non-stick lagið og hægt er að nota á innréttingu kokkum.
Bialetti Aeternum
Þessi umhverfisvæna eldhúsbúnaður er án PFOA, PTFE og kadmíums. Inni er fóðrað með vatni-undirstaða "nanó-keramik" lag úr títan og ör-agnir af sviflausn silíkat, aðalatriðið sem notað er til að gera gler. Innréttingin er hönnuð til að standast rispur og blettir á meðan það er auðvelt að þrífa, samræmda yfirborð.
Ytri er gert úr klóraþolnum kísill og er varanlegur nóg fyrir háan hita og grunnurinn er hannaður til að veita betri varmaleiðni, sem gerir þér kleift að elda við lægri hitastig og spara orku.
Þetta eldhúsáhöld er hægt að nota á gas-, rafmagns-, gler- og keramikskúffum, en er ekki hentugur fyrir kóki í framköllun. Made in China, það er ekki öruggur öruggur og Bialetti mælir með handþvotti og notar plast- eða tréáhöld í eldhúsinu við matreiðslu svo að þú klóðir ekki yfirborðið. Það eru 3 sauté pönnur í boði í þessari línu (8 ", 10,25" og 12 ").
Upprunalega GreenPan
Pottar í GreenPan eru með Thermolon non-stick tækni sem þolir hitastig allt að 850 ° F án þess að gefa út eitraðar gufur, blöðrur eða flögnun. Heitt varmaleiðni Thermolon er einnig hægt að elda aðallega við lágt til meðalhita, draga úr orkunotkun.
Vörurnar eru einnig lausar við kadmíum og blý, eru með ryðfríu stáli fyrir handföngin og búnaðinn fyrir pottarinnnaðina og ráðhúsið í framleiðslu Thermolons gefur frá sér 60% minna koltvísýring en hefðbundin, non-stick húðun.
Félagið framleiðir 5 línur af eldhúsáhöldum, auk bakeware, raftækja og fylgihluti. Til að halda pönnunum að virka vel, mælir GreenPan að forðast notkun málmáhalda þegar eldað er, handþvottar pönnur og aðskilja þau við geymslu.
Ozeri Green Earth Smooth Keramik Pottar
Þessar umhverfisvænar pönnur eru húðuð með þýska gerðum Greblon keramik, sem er laus við PTFE og PFOA. The klóra-ónæmir yfirborð er áferð og hannað til að standast háan hita án þess að losna skaðlegum gufum eða eiturefnum.
The pönnur eru gerðar úr þung-mál deyja-cast ál til að dreifa hita jafnt og hafa magnetized botn sem leyfir hita að flytja hratt á framkalla eldavélar. Græna Jörðarsafn Ozeri er með 12 "Wok og 3 stærðir af pönnu - 8", 10 "og 12" - með meðfylgjandi loki sem seld eru sérstaklega.
Scanpan Professional pönnur
Pönnur í Scanpan eru með grænt Tekið yfirborð og keramik títanhúð sem er ókeypis frá PFOA og PFOS. Professional línu inniheldur hollenska ofna, steikja pönnur, pottar, sauté pönnur, grill pönnu, sósu potta, woks og stál hettur.
Scanpan mælir með því að forðast notkun mjög mikillar hita þegar eldað er með þessu eldhúsáhaldi. The pönnur eru ofn-sönnun og uppþvottavél-öruggt og hægt að nota á rafmagns-, gas, framkalla og halógen ofna. Í viðbót við faglegan línu, gerir Scanpan tvær aðrar pönnur sem innihalda Green Tek húðunina.