Þessar undirstöðu pralines eru New Orleans sérgrein. Rjómalöguð og smjörbrúnn sykurfudge er fyllt með pecannum.
Þessi útgáfa inniheldur brúnsykur og uppgufað mjólk. Smjör er bætt við fudge blönduna og þá falla þau niður á vaxpappír til að setja. Til að ná sem bestum árangri skaltu nota sælgæti hitamælir.
Sjá einnig
Creamy Pralines með ristuðu Pecans
Super-Easy Súkkulaði Fudge
Það sem þú þarft
- 2 bollar brúnsykur (vel pakkað)
- 1/4 bolli vatn
- 1/4 bolli uppgufunarmjólk
- 2 bollar pecans (stykki og helmingur)
- 2 tsk vanillu
- 3 msk smjör (kælt og skorið í sundur)
Hvernig á að gera það
- Sameina sykur, mjólk og vatn í 2-quart potti; hita að sjóðandi hræringu stöðugt. Eldið þar til blandan nær mjúkum bolta samræmi (235 F).
- Fjarlægðu frá hita; Hrærið í pecans, vanillu og smjöri.
- Slepptu strax eftir matskeiðar á vaxpappír.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 100 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |