Þessi einföldu sýrðu rjóma kaka uppskrift er bökuð í Bundt pönnu og gerir frábær kaffi kaka fyrir helgina skemmtun eða hið fullkomna tilboð fyrir potluck. Það er hægt að þjóna látlaus, eða með eftirrétt sósu og dollop þeyttum rjóma ef þess er óskað.
Sýran í sýrðum rjóma tærir glútenið í smjörnum sem gerir þetta rökrétt kaka.
Það sem þú þarft
- Fyrir köku:
- 8 únsur smjör (stofuhita)
- 1 1/4 bollar sykur
- 1 tsk vanillu
- 2 stór egg (stofuhita)
- 1 bolli sýrður rjómi (stofuhita)
- 2 bollar málmblöndur
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1 tsk salt
- 1 1/2 tsk baksturduft
- Fyrir Streusel:
- 1/4 bolli valhnetur (hakkað)
- 1 tsk kanill
- 3 matskeiðar sykur
Hvernig á að gera það
Gerðu kökubakann
- Hitið ofninn í 350 ° C. Fitaðu 12 bollar Bundt köku og settu til hliðar.
- Í stórum blöndunarskál, sameinið smjör, 1 1/4 bollar sykur, vanillu og egg. Slá með rafmagns blöndunartæki þar til ljós og dúnkenndur. Með blöndunartækinu á lágu, blandað í sýrðum rjóma.
- Í sérstöku miðlungsskálinni, taktu saman hveiti, bakstur gos, salt og baksturduft. Hrærið smám saman þurrkuð efni í rjóma blöndu.
Gerðu Streusel og baka
- Í litlum skál skaltu sameina valhnetur, kanil og 3 matskeiðar af sykri og setja til hliðar.
- Skeið um 1/3 af smjörið í tilbúinn Bundt pönnu. Stykkið helmingur afurða afurða úr valnöt-sykri yfir batter.
- Lagið annað 1/3 af batter. Styrið með hnoðmjölsblöndu og toppur með eftirgangi.
- Bakið í 1 klukkustund, eða þar til kakaprófari eða tannstöngli kemur út hreint þegar það er sett í miðju köku.
- Cool kaka alveg á vír rekki áður en þú fjarlægir úr pönnu. Berið sneiðar af köku með eftirréttssósu eða þeyttum rjóma ef þess er óskað.
Fleiri sýrðar kremskökur
- Luscious Lemon Sour Cream Cake
- Sýrtjóma Pundarkaka
- Easy Sour Cream Coconut kaka
- Easy Sour Cream Kaffikaka með kakóhvíli
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 348 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 127 mg |
| Natríum | 268 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |