Þú finnur þetta trönuberjasalat á mörgum þakkargjörðum í suðurhluta landsins. The gelatín salat er gert með lag af kranabjörnu bragðbættu gelatíni, fyllt með dúnkenndri léttar sætuðum kremosti og þeyttum rjóma lagi. Ef þú vilt ósykrað yfirborð, slepptu sykri.
Það sem þú þarft
- 1 stór eða 2 litlar pakkningar (6 únsur alls) kirsuberja eða hindberja bragðbætt gelatín
- 2 bollar sjóðandi vatn, skipt
- 1 getur (14 únsur) heilan trönuberjasósu (eða um 2 bolla
- heimabakað )
- 1 dós (14 únsur) jöklaðar trönuberjasósur
- 1/4 bolli sítrónusafi
- 8 aura
- kremost, mildað
- 1/4 bolli duftformaður sykur, valfrjálst
- 1 bolli þungur whipping cream
- 1/2 bolli hakkað valhnetur eða pecans
Hvernig á að gera það
- Léttið olíu með 9 tommu fermetra pönnu eða úða með nonstick elda úða.
- Setjið gelatínduftið í miðlungsskál. Bætið 1 bolla af sjóðandi vatni og hrærið þar til það er leyst upp. Bætið eftir vatni og jellied og heilan trönuberjasósu. Hrærið þar til það er blandað vel. Hellið blöndunni í tilbúinn pönnu. Hylja með plasthylki og kæli í 1 til 2 klukkustundir, þar til fast.
- Í blöndunarskálinni skaltu slá rjómaostið með duftformi sykursins (ef það er notað) þar til það er fluffigt. Í annarri skál, taktu þeyttum rjóma þar til stífur toppar mynda. Með blöndunartækinu á lágum hraða, blandið um helmingur af þeyttum rjóma í kremostablönduna. Með spaða, brjóta hylkið sem eftir er í brjóstostablönduna.
- Dreifið kremostjablöndunni yfir kældu kranabjörnu gelatínblönduna. Stökkva á hnetunum.
- Cover og slappað í 2 klukkustundir áður en það er borið.
- Til að þjóna, skera í ferninga og lyfta út með sveigjanlegum spaða.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 262 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 48 mg |
| Natríum | 91 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 13 g |