A kanill stafur og nokkrar ferskar sítrónusafa bragð þessir þægilegir simmered ferskum plómur. Berið steiktu plómurnar ásamt bakaðri skinku eða brenndu svínakjöti, eða þjóna þeim sem morgunmat ávexti. Eða toppaðu plómurnar með þeyttum rjóma eða ís fyrir stórkostlegan eftirrétt.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli kornsykur
- 1 bolli af vatni
- þjóta salt
- 1 matskeið
- ferskur sítrónusafi
- 1 kanill stafur
- 1 pund ferskur þroskaður plómur (um 8 lítill eða 6 miðill)
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs potti, sameinaðu kælt sykur, vatn, salt og sítrónusafa. Bætið kanilinni við blönduna og látið sjóða á meðan hrært er stöðugt.
- Þvoðu plómurnar og skera þau í tvennt; fjarlægðu gryfjurnar. Setjið plómahalla í sjóðandi síróp.
- Haltu áfram að elda í 3 til 5 mínútur, eða þar til plómur eru blíður.
- Fjarlægðu úr hita og láttu þau kólna. Kældu að kæla vandlega.
Berið fram sem morgunmat ávexti eða eftirrétt með þeyttum áleggi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 155 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 40 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 1 g |