Einföld kryddblanda af korni og tómötum og fjölbreyttu grænmeti fer í fyllinguna fyrir þessar papriku. Til að bæta við meira bragðefni við papriku, fylla þau með rifnum osti um 5 til 10 mínútur áður en paprikan koma út úr ofninum.
Það fer eftir lögun paprikanna, þú getur slitið toppana af eða sneið þeim í tvennt lárétt.
Það sem þú þarft
- 6 miðlungs grænn papriku
- 3 bollar ferskar eða frosnar kornkorn
- 1 bolli ferskt tómatar (hægelduðum)
- 1 msk laukur (hakkað)
- 3 msk hveiti
- 1 tsk salt
- 1 tsk chili duft
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 2 msk smjör smjör eða smjörlíki
- Valfrjáls: rifin Cheddar eða Cheddar Jack ostur
Hvernig á að gera það
- Skerptúrar úr papriku; fjarlægja fræ og hvíta himnur.
- Setjið paprika í stórum potti; kápa með söltu vatni. Coverðu pönnu og láttu sjóða. Sjóðið í um 5 mínútur; holræsi og sett til hliðar.
- Sameina eftirliggjandi innihaldsefni; skeið í tæmdum grænum paprikum.
- Setjið í bakpönnu; bætið við um 1 til 1 1/2 bollar af heitu vatni á pönnuna til að halda paprikunum raka.
- Bakið í forþenslu 350 F (180 C / Gasmerki 4) ofni í 35 til 45 mínútur eða þar til búið er.
- * Ef óskað er, er toppur með rifnum osti um 10 mínútur áður en paprikur eru gerðar.
Uppskrift þjónar 6.
Fleiri fyllt papriku