Spurning: Hvað gerir Mexican Matur Authentic?
Svar:
Mexican matur hefur mikið fjölbreytt sögu sem byrjaði með innfæddum. Þá kynndu Spánverjar nýjar krydd og matvæli og að lokum eru Americanized útgáfur af mexíkóskum réttum.
Þegar fat eða uppskrift er vísað til sem "innfæddur" þá ætti það aðeins að innihalda innihaldsefni sem voru í boði fyrir innfæddur Mexican. Þetta felur í sér korn, tómatar, geit og fisk.
Að hringja í fat eða uppskrift "ekta" þýðir venjulega að það sé eitthvað sem hefur verið undirbúið jafnan í Mexíkó yfirleitt í 50 ár eða meira. Að halda því fram að eitthvað hafi "ekta" smekk eða bragð, þýðir bara að kryddin sem notuð eru við bragðefni á fatinu eru ekta í Mexíkó.
Orðið "ekta" er hægt að nota á mörgum mismunandi vegu, svo lestu innihaldsefnin og þú munt hafa betri hugmynd. Skoðaðu innihaldsefni og bragði í Mexíkó fyrir frekari upplýsingar.