Þetta er fljótleg og auðveld leið til að setja saman nokkrar góðar kebabbar. Það er líka ódýrt, en bragðgóður máltíð. The ananas grills upp með nautinu sem gefur þér ávaxtaríkt og bragðgóður fat. Berið fram með hrísgrjónum eða grilluðum kartöflum.
Það sem þú þarft
- 1 pund / 450 g umferð eða chuck steik, skera í 1 "teningur
- 1 15-eyri / 450 ml getur ananas klumpur
- 1 bolli / 240 ml sósósa
- 1/2 bolli / 120 ml brúnsykur
- 1/4 bolli ananas safa
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 matskeið / 15 ml sesamolía
- 2 tsk / 10 ml hakkað engifer
- 1 tsk / 5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
1. Tæmið safa úr ananas í pott. Bætið sósu sósu, ananas safa, brúnsykur, hvítlauk, sesamolía, svartur pipar og engifer. Setjið í lágan hita og látið gufva, þar til sykurinn er leystur. Látið kólna alveg. Setjið nautakjöt og ananas stykki í resealable poka. Hellið 1/2 af marinade í poka og snúðu við kápu. Kældu í 2-6 klst.
2. Setjið hinn helminginn af eldaða marinade / sósu í loftþéttum ílát og setjið einnig í kæli.
Þú gætir þurft að endurnýta sósu rétt áður en það er borið fram.
3. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Thread kjöt og ananas stykki skiptis á skewers. Gakktu úr skugga um að ekki yfirfylla. Grillið í um það bil 9-11 mínútur, beygðu stundum þar til kebabarnir eru að fullu eldaðar. Berið fram með hlýju Teriyaki sósu á hliðinni eða drizzled ofan.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 445 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 78 mg |
| Natríum | 3,080 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 32 g |