Þetta er einfalt gamalt músíkadísuprecept.
Það sem þú þarft
- Sætabrauð fyrir 2-skorpu 9 tommu baka
- 2 quarts muscadines
- 2 matskeiðar sítrónusafi (u.þ.b. 1/2 sítrónu)
- 1/4 bolli af öllu hreinu
- 2 1/2 bollar sykur
- 1 msk smjör (skera í litla bita)
Hvernig á að gera það
- Línuspjaldplata með helmingi af valsuðum sætabrauðinu. Kældu baka skel og eftir sætabrauð þar til tilbúið er að fylla baka.
- Mash muscadines. Aðskilja skur úr kvoða og setja til hliðar. Stofn í gegnum sigti til að fá safa; fleygðu því sem er eftir af kvoðu og fræi í sigtinu. Elda áskilinn skrokka í safa þar til útboðið er bætt við, bæta við smá vatni ef þörf krefur.
- Látið kólna, bætið síðan sítrónusafa, hveiti og sykri. Setjið ávöxt blöndu í tilbúinn botnskorpu. Gakktu úr skugga um toppskorpu yfir ávöxtum, grindargerð, ef þess er óskað. Flute brún. Skerið nokkra slit ofan ef efri skorpan er eftir. Bakið í 400 ° ofni í u.þ.b. 10 mínútur, þá minnið hitann í 375 ° og bökaðu 30 mínútur lengur.
- Berið fram með þeyttum rjóma eða þeyttum áleggi, ef þess er óskað.