Einföld grænmetisæta og vegan misó súpa uppskrift fyrir hvítlauk elskendur! Ef þú ert að leita að fullkomna vampíru-repelling hvítlauk-pakkað vegan miso súpu til að reyna, líta ekki lengra.
Þetta grundvallar grænmetisæta og grænmetisuppskrift kokkar á aðeins nokkrum mínútum. Hin fullkomna hlið fyrir japönskan máltíð. Ef þú elskar hvítlauk getur þú notað mörg af þessum innihaldsefnum til að gera vegan japanska misó súpa .
Þessi fljótur og þægilegur japanska misó súpa uppskrift er grænmetisæta og vegan og það getur verið glútenfrjálst líka ef þú notar glútenfrí miso. Miso er venjulega gerður úr lítið meira en sojabaunum og er því glútenfrjálst, en margir matvöruverslanir búa yfir ýmsum misósum þessa dagana, þar á meðal misó úr kornum, svo sem bygg, sem er ekki glútenfrítt.
Það sem þú þarft
- 5 bollar vatn
- 1/4 bolli miso
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 3/4 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 bolli sneiðu shiitake sveppum
- 1 msk soja sósa
- 1 msk sesamolía
- 1 blokk af tofu, hvers kyns, sneið í litla teninga
- 3 scallions (grænn laukur), sneið
Hvernig á að gera það
- Hitið vatn bara til að lága látið, látið þá hita niður þannig að vatnið er heitt en ekki í raun að synda eða sjóða og hrærið síðan í miso. Þú vilt gæta þess að vatnið ekki sjóða þegar þú bætir við í miso, heldur ætti það að vera rétt fyrir neðan suðumarkið.
- Hrærið vel til að leysa misóið að fullu og ganga úr skugga um að engar klóðir séu til staðar, þá hrærið í hinum innihaldsefnum og láttu hitna í nokkrar mínútur, bara til að hreinsa mjúkt hvítlauk og sveppir.
- Hrærið vel og þjónað.
Gerir 6 skammta af grænmetisæta misó súpa með hvítlauk.
Næringargögn (frá kaloríngild):
Hitaeiningar: 55, hitaeiningar frá fitu: 31
% Dagleg gildi:
Heildarþyngd: 3,4 g, 5%
Mettuð fita: 0,6 g, 3%
Kólesteról: 0 mg, 0%
Natríum: 482 mg, 20%
Heildar kolvetni: 4,0 g, 1%
Mataræði: 0,9 g, 4%
Prótein: 2,7 g
A-vítamín 2%, C-vítamín 3%, Kalsíum 5%, Járn 4%
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 157 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 599 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 11 g |