Hér er einfalt fljótlegt og þægilegt glútenfrí hrísgrjón pilaf með ferskum steinselju og möndlum. Þessi einföldu hrísgrjónarréttur myndi gera gott glútenfrjálst hliðarrétt sem er fullkomið fyrir grænmetisæta máltíð, eða bæta við nokkrum grænmeti og gera það aðalrétt. Þessi uppskrift er grænmetisæta, vegan og glútenfrí og hveitilaus.
Uppskrift kurteisi af Ener-G Foods.
Fleiri ráð til að elda glúten-frjáls
- Kid-Friendly Gluten-Free Uppskrift & Matur Hugmyndir
- Hveiti og glúten-frjáls hugmyndir fyrir hvert máltíð
- Elda glútenfrí frídagur
Það sem þú þarft
- 1 bolli Basmati hrísgrjón
- 2 matskeiðar olía
- 2 bolla heimabakað glútenfrjálst grænmetisúða
- 1 msk glútenfrí sojasósa
- 1 bolli hakkað ferskt steinselja
- 2 msk. Rifin möndlur
Hvernig á að gera það
- Toast Basmati hrísgrjón í 2 tsk olíu í pönnu eða potti þar til það er gullbrúnt. Bæta við grænmeti seyði og pipar. Kryddið og látið sjóða í 45 mínútur. Rice ætti að vera blíður og öll vökvi frásogast. Þegar fullan eldavél, Basmati hrísgrjón mun hafa góðan áferð og ekki vera mýtur.
- Hrærið sósu sósu, steinselju og möndlur. Coverið og látið hrísgrjón gufa yfir lágan hita þar til steinselja er bara hitað í gegnum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 223 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 615 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 7 g |