Að búa til eigin heimabakað súkkulaði fudge er skemmtileg og auðveld, og þú getur sérsniðið uppskriftina á svo marga vegu. Notaðu þetta basíska súkkulaði fudge uppskrift, en bætið handfylli af uppáhalds hnetum þínum, þurrkaðir ávextir eða sælgæti stykki fyrir eigin útgáfu.
Það sem þú þarft
- 3 bolla semisweet súkkulaði flís
- 1 má / 14 aura sætt
- niðursoðin mjólk
- 1/2 tsk vanillu
- 1 msk smjör (kalt)
- 1/8 teskeið salt
Hvernig á að gera það
- Sameina súkkulaðibakka og þéttu mjólk í potti yfir miðlungs lágmarkshita; eldið þar til súkkulaðið hefur bráðnað. Fjarlægðu frá hita; bæta við vanillu, smjöri og salti, þá hrærið þar til blandan er slétt.
- Líttu 9 tommu fermetriplötu með plastpappír. Hellið fudge í fatið, dreift jafnt og sléttu yfirborðinu með spaða. Kældu þar til fyrirtæki, að minnsta kosti eina klukkustund. Snúðu út úr pönnu, fjarlægðu plastið og skera í ferninga.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 71 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 5 mg |
| Natríum | 15 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |