Þessi fljótur og þægilegur rækjuduft tekur aðeins nokkrar mínútur til að laga, og það er dýrindis dýfa til að þjóna með kexum, flögum eða grænmeti.
Blandan af rjómaosti, sýrðum rjóma og ítalska klæðablöndunni er bragðgóður en það tekur ekki neitt í burtu frá bragðið af rækjunum. Hakkað ferskt steinselja bætir lit á salatið, en það er alveg valfrjálst.
Þú getur notað önnur sjávarfang í þessari þægilegu dýptuppskrift eða bætt við nokkrum hakkað ristuðu pecannum, hakkað steiktum rauðum paprikum eða hakkaðum grísum til að auka lit og áferð. Sjá afbrigði hugmyndirnar undir leiðbeiningunum.
Það sem þú þarft
- 1 (3 eyri) pakki kremosti (
- mildað )
- 1 bolli sýrður rjómi
- 2 tsk sítrónusafi
- 1 umslag ítalska klæða blanda (td góðar árstíðir, einfaldlega lífrænt og ósköp)
- 1 (4 eyri) getur lítið rækju (tæmd og gróflega hakkað)
- Salt og pipar, eftir smekk
- Valfrjálst: 1-2 matskeiðar ferskur hakkað steinselja
- Valfrjálst: nokkrar krækjur af heitum sósu (eftir smekk)
Hvernig á að gera það
- Sameina rjómaost og sýrðum rjóma í miðlungs skál. Berið blönduna þar til slétt og rjómalöguð.
- Sláðu í sítrónusafa og ítalska klæða blandað, hrærið síðan í rækju. Smakið og bætið salti og ferskt jörð, svart pipar, eftir smekk.
- Ef þess er óskað, hrærið 1 eða 2 matskeiðar af ferskum hakkað steinselju.
- Cover og slappað í kæli í að minnsta kosti klukkutíma áður en það er borið.
- Berið fram með franskum, grænmeti eða ýmsum kexum.
Variations and Serving Ideas
- Setjið 4 til 6 aura af tæmdum og flökum krabbi fyrir hakkað rækju.
- Setjið tini af reyktum ostrur fyrir hakkað rækju. Foldaðu þá í dælublanduna ásamt salti og pipar og valfrjálst steinselju og heitum sósu.
- Berið fram sem fyllingu til að hráa sellerípinnar eða lítil hylja tómatar.